 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
브로콜리 두부무침 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5Mdxo%3D&page=65
|
||
| 재료 브로콜리(작은 것) 1송이, 두부 1/4모, 소금 약간, 무침 양념(깨소금·참기름 1큰술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩, 간장 약간) 만들기 1 브로콜리는 잘 씻어 송이를 나눈 다음 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데친 뒤 찬물에 헹궈 식힌다. 2 두부는 끓는 물에 살짝 데친 뒤 곱게 으깨 면포로 감싸 짜서 수분을 제거한다. 3 분량의 재료를 섞어 무침 양념을 만든다. 4 볼에 브로콜리와 두부를 넣고 고루 섞은 뒤 ③의 무침 양념을 넣어 고루 버무린다. Tip 무침 요리에 사용할 두부는 물기를 제거해 보송보송하게 만들어야 양념이 겉돌지 않는다. ＜■요리·스타일링 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882), 노신영(어시스트) ■기획 / 신경희 기자 ■진행 / 홍지은(프리랜서) ■사진 / 이성원＞ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3332 | 단호박밤죽 by 해피망고 | 단풍잎 | 13-03-22 | 1739 |
| 3331 | 글루바인 | 글루바인루베트 | 13-03-21 | 2537 |
| 3330 | 단호박 보리밥 리조토 | 단풍잎 | 13-03-14 | 2861 |
| 3329 | 두부 카르파치오 | 하레 | 13-03-14 | 2836 |
| 3328 | 오거닉 포모도로 프레스코 바질리코 | 츠유 | 13-03-14 | 2682 |
| 3327 | 돌문어 샐러드 | 다크엔젤 | 13-03-14 | 2420 |
| 3326 | 찹쌀부꾸미와 보이차 | 스텔라걸스 | 13-03-14 | 2493 |
| 3325 | 된장으로 맛을 낸 채소마파두부 | 월하 | 13-03-14 | 2120 |
| 3324 | 상큼한 영양식 토마토 리조토 | 아인 | 13-03-14 | 2121 |
| 3323 | 대두콩을 넣어 만든 오픈 샌드위치 | 포레스트 | 13-03-14 | 1829 |
| 3322 | 송편떡볶이 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-03-14 | 1792 |
| 3321 | 잡채볶음밥 | 장미 | 13-03-14 | 1702 |
| 3320 | 밤 설탕조림 | 후루룩소녀 | 13-03-14 | 1674 |
| 3319 | 동그랑땡 카레덮밥 | 텐시 | 13-03-14 | 1723 |
| 3318 | 전 찌개 | 파란눈물 | 13-03-14 | 1696 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
