 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자 고추잡채 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5Mdxs%3D&page=163
|
||
| 재료 감자 2개, 청고추 3개, 통깨 약간, 무침 양념(참기름·깨소금 2작은술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 2 청고추는 잘 씻어 반으로 길게 갈라 씨를 털어내고 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 ①과 ②를 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 4 ③에 분량의 무침 양념을 넣고 조물조물 무친 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 감자는 찬물에 담가두어야 녹말 성분이 빠져 깔끔하게 익는다. 고추는 너무 익히면 풋내가 나므로 주의한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1862 | 간풍골뱅이 | 미야 | 11-12-11 | 12700 |
| 1861 | 국수호박 비빔면 | 쿠니 | 11-12-11 | 12568 |
| 1860 | 고추장볶음떡볶이 | 크리스탈 | 11-12-11 | 12721 |
| 1859 | 백립바베큐 | 바람 | 11-12-11 | 12848 |
| 1858 | 김밥 베이컨말이치츠구이 | 깎꿍토끼 | 11-12-11 | 12678 |
| 1857 | 궁중떡볶이 | 물방울 | 11-12-11 | 12438 |
| 1856 | 아구찜 | 베베 | 11-12-11 | 12204 |
| 1855 | 부추물만두 | 쏘이 | 11-12-09 | 13470 |
| 1854 | 든든한 한끼식사~ 계란덮밥 | 크티 | 11-12-09 | 12864 |
| 1853 | 이젠 당면으로 당면볶이!! 104 | 아이리스 | 11-12-09 | 12794 |
| 1852 | 참치 샐러드 국수 | 제니 | 11-12-09 | 12547 |
| 1851 | 한번 먹어보면 그 맛에 반해버려~"아스파라거스... | 물망초 | 11-12-09 | 12799 |
| 1850 | 퓨전식으로 즐기는 우리집아침식사! 날치알 라이스구이 | 가루 | 11-12-09 | 12418 |
| 1849 | 쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막 | 후루룩소녀 | 11-12-09 | 12256 |
| 1848 | 오징어장조림 | 윈디 | 11-12-07 | 13437 |
  161 162 163 164 165 166 167 168 169 170   |
 |
