 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자 고추잡채 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5Mdxs%3D&page=189
|
||
| 재료 감자 2개, 청고추 3개, 통깨 약간, 무침 양념(참기름·깨소금 2작은술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 2 청고추는 잘 씻어 반으로 길게 갈라 씨를 털어내고 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 ①과 ②를 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 4 ③에 분량의 무침 양념을 넣고 조물조물 무친 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 감자는 찬물에 담가두어야 녹말 성분이 빠져 깔끔하게 익는다. 고추는 너무 익히면 풋내가 나므로 주의한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1472 | 두부버거 스테이크 | 카제 | 11-09-08 | 49899 |
| 1471 | 두부무조림 | 청아 | 11-09-08 | 46676 |
| 1470 | 두부 샐러드 | 하레 | 11-09-08 | 46997 |
| 1469 | 소시지 야채볶음 | 레인 | 11-09-07 | 50953 |
| 1468 | 파래무침 | 미레아 | 11-09-07 | 46699 |
| 1467 | 양배추다시마말이 | 별님 | 11-09-07 | 43652 |
| 1466 | 츄러스 | 아침 | 11-09-07 | 41308 |
| 1465 | 팥배기 | 꿈과희망 | 11-09-07 | 38974 |
| 1464 | 더덕구이 | 블루베리 | 11-09-07 | 37050 |
| 1463 | 간 고등어 살 완자 튀김 | 하레 | 11-09-07 | 35242 |
| 1462 | 메추리알 케첩장조림 | 검은건담 | 11-09-07 | 33437 |
| 1461 | 양념어묵 | ★…행복한 ㉻루 | 11-09-07 | 32047 |
| 1460 | 김치비빔국수 | 클로버 | 11-09-07 | 30812 |
| 1459 | 송편빚고 술 담그고 나름대로 준비하는 추석 | 청아 | 11-09-06 | 54283 |
| 1458 | 두부잡채 | 네스다 | 11-09-05 | 43603 |
  181 182 183 184 185 186 187 188 189 190   |
 |
