 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
만두버섯전골 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5NcRo%3D&page=97
|
||
| 재료: 만두 8개, 표고버섯 4장, 새송이버섯 1개, 애호박 ¼개, 무(2×2㎝) 1토막, 대파 ¼대, 다진 쇠고기 100g, 참치액·다진 마늘 1큰술씩, 소금 적당량, 다시마(5×5㎝) 3장, 물 6컵, 쇠고기양념(간장 1작은술, 참기름·다진 마늘 ½작은술씩, 후춧가루 약간) 1 다시마는 찬물에 넣어 거품이 날 정도로 끓인 다음 불을 끄고 식혀 국물만 밭는다. 2 새송이버섯은 5㎝ 길이, 애호박은 2×5㎝ 크기로 편썰기한다. 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썬다. 3 대파는 어슷하게 썰고, 무는 2×2㎝ 크기로 편썰기한다. 4 분량의 재료를 섞어 만든 쇠고기양념에 다진 쇠고기를 버무린다. 5 냄비에 무를 깔고 준비한 재료를 돌려 담은 다음 ①의 다시마물, 참치액, 다진 마늘, 소금을 섞어 육수를 만들어 붓고 끓인다. 기획: 정미경 기자, 이경현 객원기자, 이아란(프리랜서) | 사진: 이호영 | 요리: 김외순(Coodif), 김영빈(수랏간) | 스타일링: 김지현 | 촬영협조: 한복린(02-517-6830), 정소영의 식기장(02-541-6480) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2852 | 멕시칸시즈닝에 구운 윙과 피코테가요 | 스위티 | 12-10-16 | 1015 |
| 2851 | 나초와 구아카몰레, 토마토살사 | 은빛상자 | 12-10-16 | 1010 |
| 2850 | 사천식 왕만두 | 된장소녀 | 12-10-15 | 1480 |
| 2849 | 꽃게 어묵탕 | 윈디 | 12-10-15 | 1169 |
| 2848 | 녹차호떡 | 블랙엔틱 | 12-10-15 | 1034 |
| 2847 | 미니양파 피클 | 하얀세상 | 12-10-15 | 1006 |
| 2846 | 적양파 간장구이 | 편지 | 12-10-15 | 985 |
| 2845 | 미역초무침 | 바이올린 | 12-10-15 | 988 |
| 2844 | 다시마 채소말이 | 제니 | 12-10-15 | 767 |
| 2843 | 토마토 해산물리소토 | 바람 | 12-10-15 | 924 |
| 2842 | 토마토 채소스튜 | 청개구리 | 12-10-15 | 868 |
| 2841 | 견과류 채소샐러드 | 햇살 | 12-10-15 | 718 |
| 2840 | 견과류단자 | 츠키 | 12-10-15 | 802 |
| 2839 | 매실더덕장아찌주먹밥 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-10-14 | 1733 |
| 2838 | 마늘장아찌삼겹살냉채 | 아이 | 12-10-14 | 1134 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
