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꽈리고추 겉절이

글쓴이: 쿠니  |  날짜: 2012-08-27 조회: 941
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5NcxU%3D&page=96   복사

●재료 | 꽈리고추 2컵, 양파 1개, 당근 ½개, 꽃상추 5장
●겉절이 양념 | 간장 2큰술, 고춧가루·설탕 1큰술씩, 다진 마늘·식초·참기름 1작은술씩, 깨소금 약간

준비하기
1 꽈리고추는 씻어 길이로 반 갈라 씨를 제거하고, 양파와 당근은 1×5㎝ 크기로 납작하게 썬다. 2 꽃상추는 씻어 물기를 털고 먹기 좋은 크기로 찢는다. 3 분량의 겉절이 양념 재료는 골고루 섞는다.

만들기
1 큰 볼에 준비한 채소를 섞어 담고 겉절이 양념을 끼얹어 가볍게 섞는다.

꽈리고추 겉절이


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