 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새콤 표고버섯을 올린 케이크 초밥 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5NeBQ%3D&page=269
|
||
재료 오이 1개, 김 1장, 통깨·무순 약간씩, 밥 2공기, 표고버섯 조림(표고버섯 5개, 간장·식초 2큰술씩, 설탕·포도씨유 1큰술씩) 만들기 1 표고버섯은 물에 불려 곱게 채썬 뒤 포도씨유를 두르고 달군 팬에 간장과 설탕을 넣고 노릇하게 볶아낸 다음 식초를 넣어 고루 버무려 표고버섯 조림을 만든다. 2 오이는 4㎝ 길이로 곱게 채썰어 찬물에 담갔다 건지고 김은 아무것도 바르지 않은 채 구워 초밥 틀 크기로 자른다. 3 초밥 틀에 밥을 깔고 ②의 김을 올린 뒤 오이를 얹은 다음 다시 밥을 올리고 김을 깐다. 4 ③에 표고버섯 조림을 올리고 살짝 눌러 고정한 뒤 한 입 크기로 썬 다음 통깨와 무순을 올린다. ◆피부 건조를 예방하는 비타민 A◆ 비타민 A는 피부 상피조직에 작용해 점막을 건강하게 한다. 때문에 비타민 A가 부족하면 피부가 거칠어지고 갈라진다. 특히 건조한 겨울에는 피부 보습력이 떨어지면서 비타민 A의 소모량이 많아져 피부에 상처가 나기 쉽다. 또 구강이나 호흡기 점막이 약해져서 다른 계절보다 감기나 폐렴에 걸리기 쉬운데 이를 예방하기도 한다. 비타민 A는 당근, 오징어, 김, 단호박, 토마토, 시금치, 무청 등의 식품으로 섭취할 수 있다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 272 | 계란찜 | 츠키 | 08-02-15 | 2010 |
| 271 | 배추김치전 | 민들레 | 08-02-14 | 2048 |
| 270 | 만두국 | 꿈과희망 | 08-02-13 | 1987 |
| 269 | 한천 고추잡채 | 알스크림 | 08-02-12 | 2073 |
| 268 | 월남쌈 | 은빛상자 | 08-02-12 | 2041 |
| 267 | 플라워 토스트 | 어린새싹 | 08-02-12 | 1738 |
| 266 | 생선초밥 | 별은이뽀 | 08-02-11 | 2041 |
| 265 | 갈치조림 | 민들레 | 08-02-10 | 1878 |
| 264 | 검은콩조림 | 포레스트 | 08-02-10 | 2048 |
| 263 | 고추장 더덕무침 | 허브 | 08-02-10 | 2019 |
| 262 | 오이피클 | 비애 | 08-02-10 | 1961 |
| 261 | 알밥 | 진달래 | 08-02-09 | 1915 |
| 260 | 세가지로 즐기는 스파게티 | 된장소녀 | 08-02-09 | 1924 |
| 259 | 코코넛가루에 굴린 흑미단자 | 츠키나 | 08-02-07 | 2202 |
| 258 | 베이컨 파프리카 롤 | 된장소녀 | 08-02-07 | 1843 |
  261 262 263 264 265 266 267 268 269 270   |
 |
