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레시피가 궁금해요
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클래식 프렌치프라이 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5OcBA%3D&page=92
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| 재료 감자 3개, 감자전분 1/4컵, 소금·후춧가루 약간씩, 튀김기름 적당량 1_감자는 껍질을 벗기고 0.7cm 굵기로 썰어 찬물에 담갔다 건져서 물기를 뺀다. 2_끓는 물에 소금을 넣고 감자를 넣어 2분 정도 삶은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3_②의 감자가 식으면 감자전분을 뿌린 뒤 가볍게 털어내고 170℃의 기름에 살짝 튀긴다. 4_③의 감자가 식으면 다시 한 번 노릇하게 튀긴 다음 뜨거울 때 소금과 후춧가루를 뿌려 가볍게 섞는다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2927 | 오곡밥 | 파란눈물 | 12-11-05 | 2629 |
| 2926 | 고사리나물 | 애니랜드 | 12-11-05 | 1997 |
| 2925 | 연두부소스샐러드 | 케이트 | 12-11-05 | 2182 |
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| 2923 | 사골 들깨 수제비 | 들바람 | 12-11-05 | 1765 |
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| 2914 | 젓갈이 들어가지 않은 채식 김치 | 물방울 | 12-11-01 | 1590 |
| 2913 | 청경채 숙주 메밀국수 | 레이첼 | 12-11-01 | 1587 |
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