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레시피가 궁금해요
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클래식 프렌치프라이 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5OcBA%3D&page=95
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| 재료 감자 3개, 감자전분 1/4컵, 소금·후춧가루 약간씩, 튀김기름 적당량 1_감자는 껍질을 벗기고 0.7cm 굵기로 썰어 찬물에 담갔다 건져서 물기를 뺀다. 2_끓는 물에 소금을 넣고 감자를 넣어 2분 정도 삶은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3_②의 감자가 식으면 감자전분을 뿌린 뒤 가볍게 털어내고 170℃의 기름에 살짝 튀긴다. 4_③의 감자가 식으면 다시 한 번 노릇하게 튀긴 다음 뜨거울 때 소금과 후춧가루를 뿌려 가볍게 섞는다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2882 | 딸기 샐러드김밥 | 초록나무 | 12-10-23 | 1808 |
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| 2879 | 브레드 치즈 퐁듀 | 화이트 | 12-10-21 | 3248 |
| 2878 | 해산물 발사믹 치즈 퐁듀 | 츠키나 | 12-10-21 | 2315 |
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| 2876 | 한방오리누룽지백숙 | 앙큼꼬마 | 12-10-21 | 2319 |
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| 2873 | 해물닭고기맑은탕 | 네스다 | 12-10-18 | 2380 |
| 2872 | 장어덮밥 | 사탕소녀 | 12-10-18 | 2089 |
| 2871 | § 오징어물회 § | 스마일걸 | 12-10-18 | 2133 |
| 2870 | § 삼치조림 § | 민들레 | 12-10-18 | 1818 |
| 2869 | § 성게국수 § | 쌈장소녀 | 12-10-18 | 2886 |
| 2868 | 통북어고추장양념찜 | 백설공주 | 12-10-18 | 1956 |
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