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레시피가 궁금해요
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클래식 프렌치프라이 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5Ocho%3D&page=117
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재료 감자 3개, 감자전분 1/4컵, 소금·후춧가루 약간씩, 튀김기름 적당량 1_감자는 껍질을 벗기고 0.7cm 굵기로 썰어 찬물에 담갔다 건져서 물기를 뺀다. 2_끓는 물에 소금을 넣고 감자를 넣어 2분 정도 삶은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3_②의 감자가 식으면 감자전분을 뿌린 뒤 가볍게 털어내고 170℃의 기름에 살짝 튀긴다. 4_③의 감자가 식으면 다시 한 번 노릇하게 튀긴 다음 뜨거울 때 소금과 후춧가루를 뿌려 가볍게 섞는다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2552 | 북어 만둣국 | 블루베리 | 12-08-08 | 1698 |
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| 2542 | 수삼 닭가슴살영양밥 | 베일 | 12-08-06 | 1026 |
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| 2539 | 스팸 버섯 폰즈덮밥 | 포라 | 12-08-06 | 1042 |
| 2538 | 쇠고기볶음쌈장 토마토비빔밥 | 츠키 | 12-08-06 | 1067 |
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