 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
클래식 버거 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5Ochs%3D&page=51
|
||
재료 햄버거 빵 4개, 다진 쇠고기 300g, 토마토·양파 1개씩, 오이피클 3개, 청상추·슬라이스 치즈 4장씩, 버터·토마토케첩·머스터드·마요네즈 적당량씩, 식용유 약간, 패티양념(양파·달걀 1개씩, 마늘 1쪽, 빵가루 1/2컵, 우유 2큰술, 우스터소스 1/2큰술, 넛맥·소금·후춧가루 약간씩) 1_패티양념 재료 중 양파와 마늘은 곱게 다진 후 볼에 담고 다진 쇠고기, 나머지 패티양념 재료를 함께 넣고 손으로 치대어 반죽한다. 2_①의 패티 반죽을 4등분한 뒤 각각 1cm 두께로 둥글게 빚어 가운데 부분을 살짝 눌러 납작하게 만든다. 3_달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 올려 센 불에서 굽다가 불을 줄여 은근한 불로 속까지 익힌다. 4_토마토는 0.5cm 두께로 썰고, 오이피클은 길이로 얇게 썬다. 양파는 링 모양으로 썰어 찬물에 담갔다 건지고 청상추는 빵 크기에 맞게 손으로 뜯는다. 5_햄버거 빵은 반으로 잘라 버터를 살짝 바르고 노릇하게 구운 다음 안쪽에 마요네즈를 얇게 바른다. 6_⑤의 빵 한 쪽에 청상추, 토마토, 패티, 슬라이스 치즈, 오이피클, 양파 순으로 올리고 기호에 따라 토마토케첩과 머스터드를 뿌린 다음 남은 한 쪽의 빵으로 덮는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3542 | 간단식빵피자 | 파란눈물 | 13-07-01 | 2049 |
| 3541 | 식빵부침개 | 어린새싹 | 13-07-01 | 1869 |
| 3540 | 식빵채소롤 | 스위트 | 13-07-01 | 1768 |
| 3539 | 식빵우유그라탱 | 달 | 13-07-01 | 1839 |
| 3538 | 바나나 올린 허니식빵 | 크리스 | 13-07-01 | 1620 |
| 3537 | 포테이토샌드위치 | 아이 | 13-07-01 | 1589 |
| 3536 | 쇠고기 깻잎 깨 후리가케 | 어린늑대 | 13-06-24 | 2731 |
| 3535 | 오징어 땅콩 채소 후리가케 | 별은이뽀 | 13-06-24 | 2347 |
| 3534 | 동태살 유부 후리가케 | 포라 | 13-06-24 | 2301 |
| 3533 | 어묵 김 버섯 후리가케 | 청개구리 | 13-06-24 | 2110 |
| 3532 | 후리가케 고구마볼 | 크리스탈 | 13-06-24 | 1957 |
| 3531 | 후리가케 누룽지과자 | 카제 | 13-06-24 | 1873 |
| 3530 | 후리가케 달걀찜 | 앨리스 | 13-06-24 | 1816 |
| 3529 | 후리가케 감자전 | 가루 | 13-06-24 | 1768 |
| 3528 | 목이 칼칼하고 기침 나는 목감기에 최고 도라지튀각 | 니브 | 13-06-19 | 3131 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
