 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
스크램블드에그볶음우동 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5Odxc%3D&page=107
|
||
| 재료 달걀 2개, 우동 면 350g, 애호박·당근 ¼개씩, 양파 ½개, 가쓰오부시 2큰술, 쪽파 2큰술, 소금 약간, 볶음양념장(굴소스 2큰술, 맛술·다진 마늘 1큰술씩, 참기름 · 깨소금 1작은술씩, 소금 약간) 1 달걀은 알끈을 제거하고 곱게 풀어 체에 내린 뒤 소금으로 간한다. 우동 면은 끓는 물에 쫄깃하게 삶아 찬물에 헹궈 건진다. 2 애호박은 채 썰어 소금을 약간 뿌려 잠시 절이고, 당근과 양파는 곱게 채 썬다. 3 팬에 기름을 두르고 다진 마늘, 양파, 당근을 볶다가 면을 넣어 볶으면서 굴소스와 맛술로 간한다. 물기를 꼭 짠 애호박을 넣고 볶다가 참기름, 깨소금을 넣고 버무린다. 4 팬에 기름을 두르고 ①의 달걀을 부어 젓가락으로 휘저어 스크램블드에그를 만든다. 그릇에 볶음우동을 담고 스크램블드에그, 가쓰오부시, 쪽파를 듬뿍 올린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2702 | 오징어통구이 샐러드 | 구사일생 | 12-09-10 | 2696 |
| 2701 | 무 쇠고깃국 | 스마일 | 12-09-10 | 2120 |
| 2700 | 고구마 & 옥수수 영양밥 | 블루베리 | 12-09-10 | 1946 |
| 2699 | 꿀에 잰 견과차 | 아침 | 12-09-10 | 2151 |
| 2698 | 쪽파 소스 양배추 찜 | 로사 | 12-09-10 | 1774 |
| 2697 | 인삼 사과 주스 | 은빛상자 | 12-09-10 | 1961 |
| 2696 | 조기 마늘 탕수 | 바람 | 12-09-10 | 1757 |
| 2695 | 닭고기 찹쌀 죽 | 민들레 | 12-09-10 | 1706 |
| 2694 | 녹두죽 | 스마일 | 12-09-10 | 1593 |
| 2693 | 솔잎 매실 요구르트 | 크티 | 12-09-10 | 1553 |
| 2692 | 버섯 셀러리 볶음 | 별은이뽀 | 12-09-10 | 1394 |
| 2691 | 새우 미역국 | 스위티 | 12-09-10 | 1286 |
| 2690 | 보리 우엉 볶음밥 | 안나 | 12-09-10 | 1316 |
| 2689 | 토마토 채소 스튜 | 큐트천사 | 12-09-10 | 1470 |
| 2688 | 결명자 레몬에이드 | 헤르시 | 12-09-10 | 1232 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
