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레시피가 궁금해요
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새우메추리알야채꼬치 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9GchQ%3D&page=118
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| 재료 중하 12마리, 메추리알 12개, 당근 ½ 개, 브로콜리 120g, 올리브유 적당량, 소금 약간, 나무꼬치 12개, 소스(마요네즈 2큰술, 치즈가루·레몬즙 1작은술씩, 아가베시럽 ½ 작은술, 통후추 약간) how to cook 1 새우는 깨끗이 씻어 꼬리만 남기고 껍질을 벗기고, 메추리알은 삶아서 껍데기를 벗긴다. 2 당근은 얇게 슬라이스해 모양틀로 찍어내고, 브로콜리는 한입 크기로 잘라 끓는 물에 살짝 데친다. 3 나무 꼬치에 손질한 재료를 번갈아가며 끼운 다음 팬에 올리브유를 두르고 소금으로 간하여 노릇하게 굽는다. 4 소스 재료를 고루 섞어 꼬치와 함께 곁들인다. |
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