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레시피가 궁금해요
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호두정과 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9HcRo%3D&page=91
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| 재료 호두 1kg, 소금 1작은술, 설탕 300g, 물엿·꿀 150g씩, 튀김 기름 적당량 만들기 ① 끓는 물에 소금을 넣고 호두를 삶은 다음 채반에 건져 잡맛을 제거한다. ② ①을 냄비에 넣고 자박해질 정도의 물을 부은 다음 설탕을 넣고 졸인다. ③ 물이 2/3 정도 졸아들면 물엿을 두른다. ④ 바짝 졸여지는 소리가 들리면 꿀을 넣고 하루 동안 건조시킨다. ⑤ 150~160℃의 튀김 기름에 갈색이 나게 튀긴 다음 유산지에 펼쳐 말린다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2942 | 감자칩 | 클로버 | 12-11-08 | 1077 |
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| 2931 | 마늘소스 제육꼬치구이 | 미레아 | 12-11-06 | 811 |
| 2930 | 현미쑥 | 아델리 | 12-11-06 | 747 |
| 2929 | 프렌치토스트와 요구르트 | 아이 | 12-11-05 | 1714 |
| 2928 | 구운 카망베르치즈를 곁들인 버섯샐러드 | 아델리 | 12-11-05 | 1433 |
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