 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오이버섯장아찌 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9HdxI%3D&page=247
|
||
| 재료(4인분) 오이 1개, 소금물(물 1/4컵, 소금 2작은술), 건표고버섯 3장, 호두 3알, 식용유 1큰술, 깨소금 1/2큰술, 참기름 1작은술, 양념장(간장 1/2큰술, 설탕·참기름·다진 파 1작은술씩, 다진 마늘 1/2작은술, 후춧가루 약간) 만들기 1_오이는 4cm 길이로 자른 다음 길이로 4등분하고 씨를 제거한다. 2_①의 오이를 0.7cm 두께로 썰고 소금물에 5분간 절인다. 3_표고버섯은 뜨거운 물에 불려 밑동까지 부드러워지면 곱게 채를 썰고 분량의 양념장으로 밑간을 한다. 4_약한 불로 달군 팬에 굵직하게 썬 호두를 살짝 볶는다. 5_중간 불로 달군 팬에 식용유를 두르고 ②의 오이를 숨이 살짝 죽을 정도로 볶은 다음 건진다. 6_⑤의 팬에 ③의 표고버섯을 볶는다. 7_⑥의 볶은 버섯에 ⑤의 오이와 ④의 호두, 깨소금, 참기름을 넣고 버무린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 602 | 깻잎향과 잘 어울리는 웰빙 애호박찜 | 하레 | 09-03-11 | 29130 |
| 601 | 두부무침 | 햇님 | 09-03-10 | 29542 |
| 600 | 매운 칠리소스 탕수육 | 사탕소녀 | 09-03-09 | 32335 |
| 599 | 매운치킨덮밥 | 루시엘 | 09-03-09 | 30949 |
| 598 | 달걀장조림 | 츠키 | 09-03-07 | 33169 |
| 597 | 맛있는 신김치 볶음 | 벤자민 | 09-03-06 | 35044 |
| 596 | 숙취 한방해소!!! 굴계란탕!!!!!!!!!!... | 화이트 | 09-03-05 | 36480 |
| 595 | 기침가래 물렀거라!!~궁중 음료 ~배숙 | 비애 | 09-03-04 | 38026 |
| 594 | 쉽고 맛있는 콩나물 비빔밥 | 바이올린 | 09-03-03 | 40390 |
| 593 | 날치알초밥 | 후루룩소녀 | 09-03-02 | 42077 |
| 592 | 야채,두부 동그랑땡... | 어린새싹 | 09-03-01 | 44998 |
| 591 | 구수한 오징어강된장찌개 | 하레 | 09-02-28 | 52298 |
| 590 | 바쁜 아침에 오곡파이 | 별님 | 09-02-27 | 50387 |
| 589 | 새콤한 유채나물겉저리와 달콤한 유채나물 | 햇살 | 09-02-26 | 58433 |
| 588 | 부드럽고 촉촉한 대가의 달걀찜 | 물방울 | 09-02-26 | 53735 |
  241 242 243 244 245 246 247 248 249 250   |
 |
