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레시피가 궁금해요
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파프리카마리네이드 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9IchE%3D&page=160
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재료 노랑 파프리카·빨강 파프리카·초록 파프리카 2개씩, 풋고추 3개, 양파 1개, 소스(화이트와인 비네거 8큰술, 올리브유·올리고당 6큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 센 불에 석쇠를 올리고 준비한 파프리카를 담아 껍질이 검게 타게끔 충분히 구운 뒤 얼음물에 넣고 식힌 다음 흐르는 물에 씻으면서 껍질을 깨끗이 벗긴다. 꼭지를 떼고 반 갈라 씨를 제거한 뒤 1cm 두께로 길게 채썬다. 2 풋고추는 꼭지를 떼고 길게 반 갈라 흐르는 물에서 씨를 긁어낸 뒤 한 번 더 길게 1/2등분한다. 양파는 반 갈라 얇게 채썬다. 3 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞은 뒤 손질해놓은 모든 재료를 담고 냉장고에 1시간 동안 숙성시킨다. 4 접시에 ③을 일렬로 담고 모든 재료가 잠기게끔 소스를 충분히 붓는다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1907 | 동지팥죽 | 아픈마음 | 12-01-05 | 9642 |
| 1906 | 꽃게 어묵탕 | 꿈과희망 | 12-01-05 | 9561 |
| 1905 | 녹차호떡 | 맑음 | 12-01-05 | 9226 |
| 1904 | 사천식 왕만두 | 꿈과희망 | 12-01-05 | 9265 |
| 1903 | 갈릭 바비큐 폭립&포테이토 | 천칭자리 | 12-01-04 | 10601 |
| 1902 | 이탈리안 스타일 오징어링튀김 | 초록나무 | 12-01-04 | 9894 |
| 1901 | 설탕포도 트리 | 스리틸걸스 | 12-01-04 | 9666 |
| 1900 | 단호박치즈퐁듀 | 달님 | 12-01-04 | 9574 |
| 1899 | 캐러멜 사과아이스크림 | 천칭자리 | 12-01-04 | 9641 |
| 1898 | 시금치샐러드 | 은빛상자 | 11-12-30 | 10833 |
| 1897 | 시금치 버터바게트 | 크리스 | 11-12-30 | 10045 |
| 1896 | 시금치 라이스누들 | 쌈장소녀 | 11-12-30 | 9871 |
| 1895 | 시금치수프 | 햇님 | 11-12-30 | 9840 |
| 1894 | 시금치 치킨스테이크 | 슬픈세월 | 11-12-30 | 9601 |
| 1893 | 시금치 완자탕수 | 월하 | 11-12-30 | 9763 |
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