 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오징어통구이 | |||||
|
|||||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9IchM%3D&page=132
|
|||||
재료 오징어 2마리, 가지 2개, 애호박 1개, 화이트와인 2큰술, 참기름 1작은술, 올리브유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩, 소스(고추장 3큰술, 올리고당 2큰술, 간장·깨소금 1큰술씩, 다진 마늘·참기름 1작은술씩) 만들기 1 오징어는 다리를 잡아당겨 내장을 제거하고 다리에 붙어 있는 입을 떼어낸 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. 2 가지와 애호박은 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 화이트와인, 참기름, 소금, 후춧가루를 넣고 골고루 버무린다. 3 볼에 분량의 재료를 넣고 고루 섞어 소스를 만든다. 4 ①의 오징어에 ②를 꾹꾹 눌러가며 가득 담은 뒤 채소가 튀어나오지 않도록 꼬치로 고정시킨 다음 오징어 겉면에 올리브유를 바른다. 5 바비큐용 그릴에 ④의 몸통과 다리를 올려 소스를 고루 바른 뒤 타지 않도록 뒤집어가며 노릇하게 굽는다. 브로콜리 꽃게구이 재료 꽃게 4마리, 브로콜리·양파 1개씩, 마늘 8톨, 올리브유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 꽃게는 몸통에 붙은 털을 제거하고 등딱지를 분리한 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻은 다음 몸통을 1/2등분한다. 2 브로콜리는 먹기 좋게 썰고 양파는 반 갈라 1/4등분한다. 마늘은 굵게 슬라이스한다. 3 ①의 꽃게에 올리브유를 살짝 뿌리고 쿠킹 포일로 하나씩 감싸 바비큐용 그릴에 올려 10분간 굽는다. 4 등껍질에 ②의 브로콜리, 양파, 마늘을 담고 소금, 후춧가루, 올리브유를 살짝 뿌린 뒤 그릴에 올려 굽는다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2327 | 레몬치킨샌드위치 | 이슬 | 12-05-08 | 1595 |
| 2326 | 두부껍질콩샐러드 | 츠키나 | 12-05-08 | 1564 |
| 2325 | 블루베리두유스무디 | 아인 | 12-05-08 | 1677 |
| 2324 | 키위쿨라타 | 물방울 | 12-05-08 | 1468 |
| 2323 | 레몬민트에이드 | 햇살 | 12-05-08 | 1358 |
| 2322 | 신선한 채소로 시작하는 월요일 [봄동비빔밥] | 맑음 | 12-05-04 | 2009 |
| 2321 | 영양 가득한 화요일 [버섯두부솥밥] | 윈디 | 12-05-04 | 1460 |
| 2320 | 부드러운 수요일 [김치해물죽밥] | 츠키나 | 12-05-04 | 1452 |
| 2319 | 원기충전, 목요일 [순두부국밥] | 아델리 | 12-05-04 | 1336 |
| 2318 | 추억의 맛, 금요일 [달래양념 달걀프라이밥] | 로사 | 12-05-04 | 1425 |
| 2317 | 에너지를 보충하는 토요일 [콩나물쇠고기밥] | 어린늑대 | 12-05-04 | 1088 |
| 2316 | 간편하게 즐기는 일요일 [돼지고기커리덮밥] | 바람 | 12-05-04 | 1163 |
| 2315 | 닭살머스터드햄버거 | 완두콩 | 12-05-04 | 1804 |
| 2314 | 닭살비빔샐러드 | 네스다 | 12-05-04 | 1847 |
| 2313 | 닭가슴살라면볶음 | ★…행복한 ㉻루 | 12-05-04 | 1681 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
