테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307051  
꽈리고추찜조회 300742  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280016  
일주일의 여유! 우리...조회 275431  
새우야채볶음조회 272151  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246759  
[오리날개구이]두가지...조회 242997  
가죽나물장아찌조회 219446  
콩비지 완자 스파게티조회 183972  
부추 콩나나물밥조회 182237  

이전글 다음글 목록 

오징어통구이

글쓴이: 슬픈이별  |  날짜: 2012-03-27 조회: 1859
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9IchM%3D&page=138   복사





오징어통구이
오징어통구이

재료
오징어 2마리, 가지 2개, 애호박 1개, 화이트와인 2큰술, 참기름 1작은술, 올리브유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩, 소스(고추장 3큰술, 올리고당 2큰술, 간장·깨소금 1큰술씩, 다진 마늘·참기름 1작은술씩)

만들기
1 오징어는 다리를 잡아당겨 내장을 제거하고 다리에 붙어 있는 입을 떼어낸 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. 2 가지와 애호박은 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 화이트와인, 참기름, 소금, 후춧가루를 넣고 골고루 버무린다. 3 볼에 분량의 재료를 넣고 고루 섞어 소스를 만든다. 4 ①의 오징어에 ②를 꾹꾹 눌러가며 가득 담은 뒤 채소가 튀어나오지 않도록 꼬치로 고정시킨 다음 오징어 겉면에 올리브유를 바른다. 5 바비큐용 그릴에 ④의 몸통과 다리를 올려 소스를 고루 바른 뒤 타지 않도록 뒤집어가며 노릇하게 굽는다.

브로콜리 꽃게구이

재료
꽃게 4마리, 브로콜리·양파 1개씩, 마늘 8톨, 올리브유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩

만들기
1 꽃게는 몸통에 붙은 털을 제거하고 등딱지를 분리한 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻은 다음 몸통을 1/2등분한다. 2 브로콜리는 먹기 좋게 썰고 양파는 반 갈라 1/4등분한다. 마늘은 굵게 슬라이스한다. 3 ①의 꽃게에 올리브유를 살짝 뿌리고 쿠킹 포일로 하나씩 감싸 바비큐용 그릴에 올려 10분간 굽는다. 4 등껍질에 ②의 브로콜리, 양파, 마늘을 담고 소금, 후춧가루, 올리브유를 살짝 뿌린 뒤 그릴에 올려 굽는다.



이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2237청국장샐러드후루룩소녀12-04-071375
2236Lime milk pudding 라임밀크푸딩쏘이12-04-071496
2235맑은콩나물국된장소녀12-04-041764
2234우거지된장나물케이트12-04-041306
2233두부구이와 양념장블루베리12-04-041394
2232연근조림비올레트12-04-041133
2231삼색샌드위치이슬12-04-041109
2230독일식 소시지구이스마일걸12-04-041356
2229바나나셰이크카제12-04-041038
2228과일을 넣은 시리얼두유포라12-04-041105
2227신선한 그린샐러드크티12-04-041087
2226주먹밥아인12-04-041098
2225두부된장국니브12-04-041101
2224프루트하이토스트시엘12-04-041029
2223치즈를 넣은 베이글청개구리12-04-04949

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기