 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오징어통구이 | |||||
|
|||||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9IchM%3D&page=254
|
|||||
재료 오징어 2마리, 가지 2개, 애호박 1개, 화이트와인 2큰술, 참기름 1작은술, 올리브유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩, 소스(고추장 3큰술, 올리고당 2큰술, 간장·깨소금 1큰술씩, 다진 마늘·참기름 1작은술씩) 만들기 1 오징어는 다리를 잡아당겨 내장을 제거하고 다리에 붙어 있는 입을 떼어낸 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. 2 가지와 애호박은 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 화이트와인, 참기름, 소금, 후춧가루를 넣고 골고루 버무린다. 3 볼에 분량의 재료를 넣고 고루 섞어 소스를 만든다. 4 ①의 오징어에 ②를 꾹꾹 눌러가며 가득 담은 뒤 채소가 튀어나오지 않도록 꼬치로 고정시킨 다음 오징어 겉면에 올리브유를 바른다. 5 바비큐용 그릴에 ④의 몸통과 다리를 올려 소스를 고루 바른 뒤 타지 않도록 뒤집어가며 노릇하게 굽는다. 브로콜리 꽃게구이 재료 꽃게 4마리, 브로콜리·양파 1개씩, 마늘 8톨, 올리브유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 꽃게는 몸통에 붙은 털을 제거하고 등딱지를 분리한 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻은 다음 몸통을 1/2등분한다. 2 브로콜리는 먹기 좋게 썰고 양파는 반 갈라 1/4등분한다. 마늘은 굵게 슬라이스한다. 3 ①의 꽃게에 올리브유를 살짝 뿌리고 쿠킹 포일로 하나씩 감싸 바비큐용 그릴에 올려 10분간 굽는다. 4 등껍질에 ②의 브로콜리, 양파, 마늘을 담고 소금, 후춧가루, 올리브유를 살짝 뿌린 뒤 그릴에 올려 굽는다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 497 | 샌드위치 만들기를 위한 빵&소스*노하우 공개 | 하얀건담 | 08-11-20 | 22931 |
| 496 | 매콤한 낙지볶음 | 포레스트 | 08-11-19 | 24044 |
| 495 | 버섯두부만두전골 !! | 베일 | 08-11-19 | 23894 |
| 494 | 맛있는 계란두부파이 : 피자는 안녕~ | 청개구리 | 08-11-18 | 24492 |
| 493 | 자꾸만 손이가는 달콤한~ ☞닭강정☜ | 초록나무 | 08-11-17 | 26155 |
| 492 | 내손으로 만드는 향긋한 과일주 13가지 | 장미 | 08-11-15 | 26197 |
| 491 | 얼큰한 해물짬뽕탕 | 루시엘 | 08-11-15 | 25675 |
| 490 | 바쁜아침 영양식사~땅콩버터 프렌치 토스트 | 제니 | 08-11-15 | 26820 |
| 489 | 밥 도둑 꽃게탕 !!!!! | 월하 | 08-11-14 | 28374 |
| 488 | 구수한 맛이 좋아~~~된장 칼국수~~ | 베일 | 08-11-13 | 29031 |
| 487 | 콩나물 하나로 33가지 음식만들기!!!! | 포시 | 08-11-12 | 28904 |
| 486 | 별반찬이 필요없는 일품요리! 매콤한 마파두부 | 루시엘 | 08-11-12 | 28240 |
| 485 | 갈비찜 완전정복!!!! | 햇살 | 08-11-11 | 31975 |
| 484 | 겨울의 보양식 펄펄끓는 꼬리곰탕!!! | 구사일생 | 08-11-10 | 30932 |
| 483 | 특별한 날에..카레생크림소스스테이크 ☆о... | 핼로윈 | 08-11-06 | 34247 |
  251 252 253 254 255 256 257 258 259 260   |
 |
