 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
칠리소스의 돼지고기 라이스페이퍼찜 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9IdBE%3D&page=103
|
||
재료 라이스페이퍼 15장, 돼지고기(다짐육) 300g, 목이버섯 3장, 당근 1/4개, 달걀흰자 1/2개분, 다진 파 3큰술, 피시소스 2작은술, 다진 마늘·설탕 1작은술씩, 후춧가루 약간, 소스(칠리소스 3큰술, 다진 청양고추·레몬즙 1큰술씩, 다진 홍고추 1/2큰술, 다진 마늘·식초 1작은술씩) 만들기 1 라이스페이퍼는 뜨거운 물에 20초 정도 불린 뒤 편평한 도마 위에 펼친다. 2 목이버섯과 당근은 씻어 잘게 다지고 볼에 돼지고기와 달걀흰자, 다진 파, 피시소스, 다진 마늘, 설탕, 후춧가루를 넣고 고루 치대 소 재료를 만든다. 3 ①의 라이스페이퍼 위에 ②의 소 재료를 한 입 크기로 도톰하게 올린 뒤 돌돌 말아 고정해 라이스페이퍼말이를 만든다. 4 한 김 오른 찜통에 라이스페이퍼말이를 15분간 찐다. 5 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 소스를 만든 뒤 ④의 라이스페이퍼찜에 곁들인다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2762 | 김치와 돼지고기에 카레가루를 뿌려 향을 더한 ... | 편지 | 12-09-19 | 1714 |
| 2761 | 김치와 양파로 아삭함을 더해 식감을 살린 김치... | 꿈과희망 | 12-09-19 | 1435 |
| 2760 | 김치전 반죽에 콩나물과 고구마를 더해 맛을 살... | 블랙엔틱 | 12-09-19 | 1485 |
| 2759 | 표고버섯볶음 | 파란눈물 | 12-09-18 | 2290 |
| 2758 | 표고버섯두부완자전 | 이뽄여우 | 12-09-18 | 2070 |
| 2757 | 표고버섯장아찌 | 물방울 | 12-09-18 | 1911 |
| 2756 | 한우매운볶음 | 달 | 12-09-18 | 1694 |
| 2755 | 한우육전 | 사랑 | 12-09-18 | 1515 |
| 2754 | 한우떡갈비조림 | 사탕소녀 | 12-09-18 | 1642 |
| 2753 | 더덕 흑미영양밥 | 루시엘 | 12-09-18 | 1474 |
| 2752 | 블루베리소스 더덕튀김 | 개나리 | 12-09-18 | 1428 |
| 2751 | 토란 쇠고기스튜 | 하레 | 12-09-18 | 1494 |
| 2750 | 토란 채소꼬치구이 | 루시엘 | 12-09-18 | 1489 |
| 2749 | 연근 통옥수수피클 | 달 | 12-09-18 | 1344 |
| 2748 | 우엉 닭안심구이 | 불러 | 12-09-18 | 1591 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
