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포테이토라이스볼

글쓴이: 츠키 | 날짜: 2012-04-09

http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JcBA%3D&page=138

재료

삶은 감자 ½개, 밥 ½공기, 달걀 1개, 빵가루·밀가루·식용유 적당량

1 삶은 감자는 껍질을 벗겨 곱게 으깬다.

2 볼에 으깬 감자와 밥을 넣어 고루 섞은 뒤 한입 크기로 동그랗게 빚는다.

3 ②에 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌다.

4 170℃로 가열한 식용유에 라이스볼을 노릇하게 튀겨낸다.

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