 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
배춧잎으로 싼 버섯주머니탕 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JcRo%3D&page=259
|
||
| 재료
여러 가지 버섯 100g, 배춧잎 10장, 두부 1/2모, 새우 50g, 소금·후춧가루 약간씩, 맛국물(다시마 10×10cm 1장, 물 1ℓ) 1_분량의 재료로 만든 맛국물을 팔팔 끓이다가 손질한 버섯을 모두 넣고 다시 끓인다. 2_1에서 버섯을 건져 물기를 꼭 짜서 송송 썰고, 두부는 칼등으로 으깬다. 새우는 으깨듯 다진다. 3_배춧잎은 살짝 데친다. 4_2의 재료를 섞어 소금과 후춧가루로 간하고 3에 돌돌 말아 찜기에 찐다. 완성 접시에 담고 1의 육수를 부어준다. 간을 최소화해서 국물 맛을 담백하게 만드는 것이 포인트. 채식을 좋아하는 사람에게 권할 만한 메뉴 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 422 | 비지찌게 | 앨리스 | 08-06-14 | 1784 |
| 421 | 웰빙떡국 | 알스크림 | 08-06-14 | 1558 |
| 420 | 팥칼국수 | 미레아 | 08-06-13 | 1404 |
| 419 | 낚지볶음 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 08-06-12 | 1657 |
| 418 | 에그 샐러드 | 편지 | 08-06-11 | 1605 |
| 417 | 참나물생채 | 아인 | 08-06-10 | 1676 |
| 416 | 닭가슴살과 야채가 있는 월남쌈 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 08-06-09 | 1767 |
| 415 | 돈장조림 | 큐트천사 | 08-06-09 | 1736 |
| 414 | 한천 오징어무침 | 안나 | 08-06-08 | 1829 |
| 413 | 고구마칩 | 하레 | 08-06-08 | 1715 |
| 412 | 은행스팸 꼬치구이 | 아이리스 | 08-06-07 | 1704 |
| 411 | 찜닭 | 화이트 | 08-06-01 | 1619 |
| 410 | 굴두부맑은탕 | 사탕소녀 | 08-06-01 | 1719 |
| 409 | 오징어 철판구이 | 사탕소녀 | 08-06-01 | 1979 |
| 408 | 퓨전 : 새콤달콤 파인애플 와사비 소스 누들 | 레이첼 | 08-05-31 | 1889 |
  251 252 253 254 255 256 257 258 259 260   |
 |
