오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트

레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식

베스트 요리포토

레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요

파래자반볶음

글쓴이: 진달래 | 날짜: 2012-04-20

http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JdRE%3D&page=133

재료
파래자반 16×16cm(30g), 쌀눈유 1과 1/2큰술, 양념(간장 1과 1/2큰술, 다시마 국물 3큰술, 설탕·깨소금·참기름 2작은술씩, 고춧가루·다진 마늘 1작은술씩)

만들기
1 파래자반은 잡티를 골라내고 잘게 찢는다.
2 달군 팬에 쌀눈유를 두르고 ①의 파래자반을 넣어 약한 불로 바삭하게 될 때까지 볶는다.
3 ②에 분량의 양념을 넣고 재빨리 버무린다.

Tip
파래자반은 덩어리가 크게 뭉쳐 있다 보니 이물질이 붙어 있기 쉽다. 손질할 때 잡티를 잘 골라내고 손으로 잘게 찢은 뒤 조리해야 간이 고르게 밴다.

총 게시글 4,292개

No.	제목	글쓴이	작성일	조회
2312	닭살감자전	슬픈이별	12-05-04	2232

2311	콩국수	바람	12-04-30	2301

2310	콩전	꿈과희망	12-04-30	1692

2309	콩탕	비올레트	12-04-30	1808

2308	전복 아스파라거스스테이크	후루룩소녀	12-04-28	2314

2307	햄버거스테이크	츠키	12-04-28	1863

2306	베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크	말괄랑이	12-04-28	1715

2305	발사믹소스 쇠고기 안심스테이크	된장소녀	12-04-28	1658

2304	허브소스 닭 안심스테이크	까꿍	12-04-28	1631

2303	머스터드 & 메이플소스 연어스테이크	포레스트	12-04-28	1744

2302	신선한 채소로 시작하는 월요일 [봄동비빔밥]	아라	12-04-27	1914

2301	영양 가득한 화요일 [버섯두부솥밥]	츠키	12-04-27	1767

2300	부드러운 수요일 [김치해물죽밥]	편지	12-04-27	1629

2299	원기충전, 목요일 [순두부국밥]	초록나무	12-04-27	1655

2298	추억의 맛, 금요일 [달래양념 달걀프라이밥	크리스	12-04-27	1712

131 132 133 134 135 136 137 138 139 140

	돼지고기 김치찌게
	달콤한 고구마크로켓
	스트레스풀리는 화끈매운낙지
	길거리 토스트 만들기
	자취생이 좋아하는 저...
	싱글인 여동생을 위해...
	선물용 약식케익
	웰빙 새싹두부샐러드
	바삭바삭 맛있는 고구...
	고마운 밑반찬 어묵볶음.

	★담배 피우는 사람에게 ...
	피부에 좋은 음식
	눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
	사골 끓이는 법

	생생한 색깔의 과일도시락 만들기
	맥주에 대한 지식
	직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
	전문가에게 배운 수육 맛있게...