 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
어묵 피망볶음 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JdRU%3D&page=131
|
||
| 재료 사각 어묵 2장, 청피망 1/2개, 양파 1/4개, 쌀눈유 1큰술, 통깨 약간, 볶음 양념(간장 1과 1/2큰술, 청주·설탕 1큰술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 어묵은 1×4cm 길이로 썰어 끓는 물에 데쳐 식힌다. 2 청피망과 양파는 4cm 길이로 도톰하게 채썬다. 3 달군 팬에 쌀눈유를 두르고 양파를 볶아 향을 낸 뒤 어묵과 청피망을 넣고 볶는다. 4 ③에 볶음 양념 재료를 넣고 간이 배도록 볶은 뒤 불을 끄고 통깨를 뿌린다. Tip 어묵은 끓는 물에 살짝 데친 뒤 조리할 것. 그대로 조리할 경우 어묵 표면의 기름이 굳어 Tip 볶거나 조리고 나면 뻣뻣해지고 비린내가 난다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2342 | 파슬리밥감자전 | 레인 | 12-05-14 | 1178 |
| 2341 | 버섯채소오믈렛 | 단풍잎 | 12-05-14 | 1133 |
| 2340 | 달걀시금치핫케이크 | 꿈과희망 | 12-05-14 | 1493 |
| 2339 | 베지터블 프리타타 | 아카시아 | 12-05-14 | 1344 |
| 2338 | 소시지 프리타타 | 알스크림 | 12-05-14 | 1551 |
| 2337 | 감자튀김 덮밥 | 헤루에 | 12-05-14 | 1306 |
| 2336 | 돈가스 덮밥 | 아이 | 12-05-14 | 1445 |
| 2335 | 뿌리채소 파스타 | 블루베리 | 12-05-14 | 1346 |
| 2334 | 스테이크 파스타 | 화이트 | 12-05-14 | 1407 |
| 2333 | 새우메추리알야채꼬치 | 장미 | 12-05-08 | 2337 |
| 2332 | 오이달걀말이미니김밥 | 윈디 | 12-05-08 | 2019 |
| 2331 | 초콜릿타르트 | 천칭자리 | 12-05-08 | 2024 |
| 2330 | 판나코타 | 스위티 | 12-05-08 | 2087 |
| 2329 | 칠리탕수육 | 슬픈세월 | 12-05-08 | 1987 |
| 2328 | 딸기튀김 | 햇님 | 12-05-08 | 1590 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
