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레시피가 궁금해요
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세 가지 맛의 토핑 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9KcxU%3D&page=189
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1 로즈메리 향의 너트류_팬에 설탕과 물을 약간 넣고 끓이면 가장자리부터 갈색이 되면서 캐러멜화되기 시작한다. 이때 로즈메리 다진 것과 소금, 거칠게 간 후춧가루를 넣어 향을 더해 주고 호두, 아몬드, 피스타치오, 땅콩 등 살짝 볶은 견과류를 취향에 맞게 넣어 살살 볶다가 쟁반에 옮겨 딱딱하게 굳힌다. 굳으면 칼로 다진다. 2 코냑에 빠진 말린 과일_코냑에 크랜베리, 블루베리, 건포도 등 말린 과일을 넣고 공기를 뺀 뒤 담가둔다. 이때 타임도 약간 넣어주면 좋다. 3 올리브 믹스_볼에 케이퍼(짜기 때문에 물에 살짝 씻어 꼭 짜준다) 다진 것, 블랙·그린 올리브, 구운 피망 다진 것을 넣고 오레가노와 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣어 버무려준다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1472 | 두부버거 스테이크 | 카제 | 11-09-08 | 49097 |
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| 1470 | 두부 샐러드 | 하레 | 11-09-08 | 46366 |
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| 1468 | 파래무침 | 미레아 | 11-09-07 | 45982 |
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| 1463 | 간 고등어 살 완자 튀김 | 하레 | 11-09-07 | 34694 |
| 1462 | 메추리알 케첩장조림 | 검은건담 | 11-09-07 | 32912 |
| 1461 | 양념어묵 | ★…행복한 ㉻루 | 11-09-07 | 31558 |
| 1460 | 김치비빔국수 | 클로버 | 11-09-07 | 30347 |
| 1459 | 송편빚고 술 담그고 나름대로 준비하는 추석 | 청아 | 11-09-06 | 53550 |
| 1458 | 두부잡채 | 네스다 | 11-09-05 | 42912 |
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