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레시피가 궁금해요
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돌산갓김치 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9LcRI%3D&page=215
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돌산갓김치 2 쪽파는 잘 다듬어 씻어 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 3 분량의 재료를 섞어 찹쌀풀을 만들어 끓인 뒤 식힌 다음 나머지 재료와 모두 섞어 양념을 만든다. 4 준비한 갓과 쪽파에 ③의 양념을 골고루 발라 2, 3줄기씩 돌돌 만 뒤 밀폐용기에 넣고 일주일 정도 실온에서 익힌 다음 냉장 보관한다. |
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