테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 353097  
꽈리고추찜조회 338254  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 323466  
일주일의 여유! 우리...조회 317749  
새우야채볶음조회 314884  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 291897  
[오리날개구이]두가지...조회 285582  
가죽나물장아찌조회 252777  
콩비지 완자 스파게티조회 218182  
부추 콩나나물밥조회 216173  

이전글 다음글 목록 

멸치튀김

글쓴이: 베베  |  날짜: 2012-02-06 조회: 1898
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9McBU%3D&page=125   복사
재료

생멸치 200g, 소금 ⅓작은술, 참기름 1작은술, 맛술 ½큰술, 후춧가루 약간, 달걀노른자 1개 분량, 물 1컵, 박력분 2컵, 식용유 적당량

1 생멸치는 머리와 내장을 제거한 다음 깨끗하게 씻어서 물기를 제거하고 분량의 소금, 참기름, 맛술을 넣어 잠깐 절인다.

2 믹싱 볼에 달걀노른자와 물, 박력분 ¾컵을 넣어서 톡톡 치듯이 저어가며 반죽한다. 묽으면 밀가루를 조금씩 더 넣어 조절한다.

3 ①의 멸치에 남겨둔 밀가루를 앞뒤로 묻힌 다음 ②의 튀김옷을 입혀 170℃의 식용유에서 바삭하게 튀긴다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2432머시룸버거스마일12-07-031450
2431오렌지에이드12-07-031393
2430불고기버거슬픈세월12-07-031353
2429웨지포테이토허브12-07-031426
2428베이컨에그버거레이첼12-07-031448
2427칠리치즈프라이아델리12-07-031720
2426스테이크버거루시엘12-07-031637
2425키위주스아델리12-07-031518
2424새우버거아라12-07-031639
2423테이터잼비올레트12-07-031400
2422수제 햄버거와 잘 어울리는 소스 4하늘12-07-031845
2421엄마표 건강빵포라12-06-292334
2420닭가슴살양배추볶음민들레12-06-282672
2419닭가슴살파프리카냉채꼬마천사12-06-282120
2418오이버섯장아찌루베트12-06-281930

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기