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유자드레싱 더덕샐러드
글쓴이:
다크엔젤
| 날짜: 2012-02-14
조회:
1832
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9MdhA%3D&page=144
재료
더덕 100g, 샐러드 드레싱(구운 소금·올리브 오일·유자청·레몬즙 약간씩)
만들기
1
_더덕은 껍질을 벗겨 3등분한 뒤 소금물에 절인다.
2
_소금물에 담근 더덕은 물기를 제거하고 반으로 가른 뒤 밀대로 얇게 밀어 편 뒤 어슷썬다.
3
_분량의 재료로 드레싱을 만들어 2의 더덕에 붓고 버무린다.
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