테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307905  
꽈리고추찜조회 301385  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280871  
일주일의 여유! 우리...조회 276174  
새우야채볶음조회 272956  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247523  
[오리날개구이]두가지...조회 243720  
가죽나물장아찌조회 220014  
콩비지 완자 스파게티조회 184498  
부추 콩나나물밥조회 182752  

이전글 다음글 목록 

봄나물장아찌 삼색초밥

글쓴이: 파란눈물  |  날짜: 2012-02-14 조회: 1518
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9MdhE%3D&page=145   복사
재료
현미밥130g, 죽순 장아찌 10g, 가죽 장아찌 6g, 산초 장아찌 6g, 참깨·아마씨 오일 1큰술씩

만들기
1_밥에 참깨, 아마씨 오일을 넣고 살짝 섞어 한입 크기의 초밥 모양으로 빚는다.

2_밥 위에 적당한 크기로 썬 봄나물 장아찌를 하나씩 보기 좋게 올려 그릇에 담는다.


봄나물장아찌 삼색초밥

 

Tip 볕 좋은 곳에 말려두면 유용한 봄나물
요즘은 사시사철 하우스에서 키운 봄나물을 먹을 수 있지만 제철에 산과 들에서 자란 나물의 맛과 영양은 따라갈 수 없다. 봄나물은 수확기에서 2~3주만 지나도 그 맛이 질겨지기 때문에 햇볕에 말려 갈무리해 두면 한겨울에도 반찬 걱정 없이 영양분이 듬뿍 들어 있는 봄나물을 식탁에 올릴 수 있다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2132친정엄마의 그 맛 그대로, 김은경씨의 도가니잡뼈곰탕클로버12-03-111457
2131문제가 발생하면 언제나 셰프의 잘못이죠?”루베트12-03-111539
2130충북 보은 선씨 종부의 내림 손맛검은건담12-03-111460
2129제철얼큰배추탕까꿍12-03-101836
2128간단버섯샐러드블랙엔틱12-03-101564
2127두반장소스 늙은 호박 두부조림로사12-03-101502
2126늙은 호박 은갈치 매운조림백설공주12-03-101618
2125늙은 호박 모둠 콩범벅천칭자리12-03-101380
2124늙은 호박 치즈 스팀타르트시계바늘12-03-103831
2123차밥12-03-101578
2122식사 대용 크레이프다크엔젤12-03-101450
2121녹차수제비 조개탕아이12-03-091746
2120굴 콩나물국밥하레12-03-091410
2119조개 파래 죽스마일12-03-091341
2118오이 배 꿀 주스천칭자리12-03-091431

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기