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초콜릿 타르트

글쓴이: 스텔라걸스  |  날짜: 2012-02-24 조회: 1354
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9Ncho%3D&page=151   복사


재료 다크초콜릿 100g, 생크림 70g, 버터 10g, 헤이즐넛 20알, 타르트 틀(지름 18cm) 1개

이렇게 만드세요

1 _ 타르트 틀은 180℃로 예열한 오븐에서 20분간 굽는다.

2 _ 다크초콜릿은 굵게 다진 후 중탕으로 녹인 후 다 녹으면 버터를 넣고 섞는다.

3 _ 생크림도 중탕으로 따뜻하게 데운 후 ②와 골고루 섞는다.

4 _ 구운 타르트 틀 안에 ③을 붓고 헤이즐넛을 골고루 뿌린 다음 차가운 곳에서 굳힌다.


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