 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
만두버섯전골 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9Ndxc%3D&page=126
|
||
◆ 만두버섯전골 재료: 만두 8개, 표고버섯 4장, 새송이버섯 1개, 애호박 ¼개, 무(2×2㎝) 1토막, 대파 ¼대, 다진 쇠고기 100g, 참치액·다진 마늘 1큰술씩, 소금 적당량, 다시마(5×5㎝) 3장, 물 6컵, 쇠고기양념(간장 1작은술, 참기름·다진 마늘 ½작은술씩, 후춧가루 약간) 1 다시마는 찬물에 넣어 거품이 날 정도로 끓인 다음 불을 끄고 식혀 국물만 밭는다. 2 새송이버섯은 5㎝ 길이, 애호박은 2×5㎝ 크기로 편썰기한다. 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썬다. 3 대파는 어슷하게 썰고, 무는 2×2㎝ 크기로 편썰기한다. 4 분량의 재료를 섞어 만든 쇠고기양념에 다진 쇠고기를 버무린다. 5 냄비에 무를 깔고 준비한 재료를 돌려 담은 다음 ①의 다시마물, 참치액, 다진 마늘, 소금을 섞어 육수를 만들어 붓고 끓인다. 기획: 정미경 기자, 이경현 객원기자, 이아란(프리랜서) | 사진: 이호영 | 요리: 김외순(Coodif), 김영빈(수랏간) | 스타일링: 김지현 | 촬영협조: 한복린(02-517-6830), 정소영의 식기장(02-541-6480) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2417 | 오이나물 | 아이 | 12-06-28 | 1635 |
| 2416 | 북어채오이무침 | 청아 | 12-06-28 | 1710 |
| 2415 | 파프리카오이소박이물김치 | 아인 | 12-06-28 | 1751 |
| 2414 | 감자 넣은 열무물김치 | 스리틸걸스 | 12-06-28 | 1713 |
| 2413 | 간장으로 색을 낸 과일장김치 | 단풍잎 | 12-06-28 | 1491 |
| 2412 | 새콤달콤 양배추깻잎물김치 | 맑음 | 12-06-28 | 1611 |
| 2411 | 곶감과 대추를 넣은 돌나물물김치 | 아카시아 | 12-06-28 | 1460 |
| 2410 | 분홍색이 고운 연근비트물김치 | 츠키나 | 12-06-28 | 1410 |
| 2409 | 소리까지 맛있는 미나리사과물김치 | 별은이뽀 | 12-06-28 | 1540 |
| 2408 | 열무얼갈이물김치 | 어린늑대 | 12-06-21 | 2171 |
| 2407 | 오이깍두기 | 스위티 | 12-06-21 | 1562 |
| 2406 | 오이소박이 | 월하 | 12-06-21 | 1601 |
| 2405 | 알배추물김치 | 라일락 | 12-06-21 | 1658 |
| 2404 | 여름막김치 | 로사 | 12-06-21 | 1506 |
| 2403 | 아삭이고추김치 | 미레아 | 12-06-21 | 1927 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
