 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
만두버섯전골 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9Ndxc%3D&page=259
|
||
◆ 만두버섯전골 재료: 만두 8개, 표고버섯 4장, 새송이버섯 1개, 애호박 ¼개, 무(2×2㎝) 1토막, 대파 ¼대, 다진 쇠고기 100g, 참치액·다진 마늘 1큰술씩, 소금 적당량, 다시마(5×5㎝) 3장, 물 6컵, 쇠고기양념(간장 1작은술, 참기름·다진 마늘 ½작은술씩, 후춧가루 약간) 1 다시마는 찬물에 넣어 거품이 날 정도로 끓인 다음 불을 끄고 식혀 국물만 밭는다. 2 새송이버섯은 5㎝ 길이, 애호박은 2×5㎝ 크기로 편썰기한다. 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썬다. 3 대파는 어슷하게 썰고, 무는 2×2㎝ 크기로 편썰기한다. 4 분량의 재료를 섞어 만든 쇠고기양념에 다진 쇠고기를 버무린다. 5 냄비에 무를 깔고 준비한 재료를 돌려 담은 다음 ①의 다시마물, 참치액, 다진 마늘, 소금을 섞어 육수를 만들어 붓고 끓인다. 기획: 정미경 기자, 이경현 객원기자, 이아란(프리랜서) | 사진: 이호영 | 요리: 김외순(Coodif), 김영빈(수랏간) | 스타일링: 김지현 | 촬영협조: 한복린(02-517-6830), 정소영의 식기장(02-541-6480) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 422 | 비지찌게 | 앨리스 | 08-06-14 | 1779 |
| 421 | 웰빙떡국 | 알스크림 | 08-06-14 | 1553 |
| 420 | 팥칼국수 | 미레아 | 08-06-13 | 1401 |
| 419 | 낚지볶음 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 08-06-12 | 1651 |
| 418 | 에그 샐러드 | 편지 | 08-06-11 | 1603 |
| 417 | 참나물생채 | 아인 | 08-06-10 | 1672 |
| 416 | 닭가슴살과 야채가 있는 월남쌈 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 08-06-09 | 1762 |
| 415 | 돈장조림 | 큐트천사 | 08-06-09 | 1730 |
| 414 | 한천 오징어무침 | 안나 | 08-06-08 | 1826 |
| 413 | 고구마칩 | 하레 | 08-06-08 | 1713 |
| 412 | 은행스팸 꼬치구이 | 아이리스 | 08-06-07 | 1701 |
| 411 | 찜닭 | 화이트 | 08-06-01 | 1614 |
| 410 | 굴두부맑은탕 | 사탕소녀 | 08-06-01 | 1713 |
| 409 | 오징어 철판구이 | 사탕소녀 | 08-06-01 | 1974 |
| 408 | 퓨전 : 새콤달콤 파인애플 와사비 소스 누들 | 레이첼 | 08-05-31 | 1888 |
  251 252 253 254 255 256 257 258 259 260   |
 |
