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닭가슴살 브로콜리 볶음

글쓴이: 가루  |  날짜: 2012-02-28 조회: 2909
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9NeBY%3D&page=56   복사

좀 더 맛있게 즐길 수 있는 닭가슴살 요리법, 닭가슴살브로콜리볶음입니다.


브로콜리는 레몬 보다 비타민C 함유량이 높고,

감기예방 및 피부건강에도 좋으며 항암효과에도 좋은

건강한 슈퍼푸드가 해요.


이런 브로콜리를 닭가슴살과 함께 요리하니,

정말 좋겠네요.




닭가슴살 브로콜리 볶음


색다른 닭가슴살 요리법으로 브로콜리를 넣어 볶았습니다.

하얀 닭가슴살과 녹색 브로콜리의 색감도 좋아 보이네요.



< 다이어트에 좋은 닭가슴살 요리법, 닭가슴살 브로콜리볶음 만드는법 시작합니다 >


:: 요리재료 ::

닭가슴살, 빨간파프리카, 양파, 브로콜리, 간장, 참기름




닭가슴살 브로콜리 볶음


1. 요리할 재료들을 준비합니다.

양파, 빨간색파프리카는 깨끗이 씻은 뒤 가능한 얇게 채썰어서 준비합니다. 

닭고기는 적당한 크기로 썰어서 후추와 청주 1스픈 넣어 준비합니다.




닭가슴살 브로콜리 볶음


2. 브로콜리는 먹기 좋게 자르신 뒤, 데쳐서 준비합니다.


브로콜리 데치기 Tip.

소금 넣은 끓는 물에 담궜다 뺀다고 생각하세요.

찬물에 바로 헹구어 줍니다.

아삭아삭하고 맛있는 브로콜리 데치는법 입니다. 


3. 프라이팬에 기름을 두리시고 닭고기를 볶아주세요.




닭가슴살 브로콜리 볶음


4. 닭고기색이 하얗게될때까지 볶으시다가 양파를 넣어주세요.





닭가슴살 브로콜리 볶음


5. 양파색이 노릇노릇해지면 간장을 넣고 볶아주세요.

 

6. 파프리카를 넣어주세요.





닭가슴살 브로콜리 볶음


7. 데쳐놓은 브로콜리를 넣어주세요.

 

8. 마지막으로 참기름 조금 넣으시면 끄으읕 입니다.





닭가슴살 브로콜리 볶음


색다른 닭가슴살 요리법 닭가슴살브로콜리볶음이 완성되었습니다.




닭가슴살 브로콜리 볶음


비타민C가 듬뿍 들어 있고, 피부건강에도 좋으며

항암효과에도 좋은 건강한 먹거리 브로콜리와

다이어트에 좋은 닭가슴살을 좀 더 맛있게 즐겨보세요.

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