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레시피가 궁금해요
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시금치 치킨스테이크 | ||||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9OcBQ%3D&page=125
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재료 시금치 100g, 닭가슴살·새송이버섯 2개씩, 양파 1/2개, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유·시판용 스위트 칠리소스 적당량 만들기 1 시금치는 깨끗이 씻어 뿌리를 썰어내고 가닥가닥 찢는다. 2 새송이버섯은 밑동을 썰어내고 0.5cm 두께로 편썰고 양파는 같은 두께로 링 모양으로 썬다. 3 달군 팬에 식용유를 두르고 양파를 볶다가 향이 올라오면 시금치와 새송이버섯, 소금, 후춧가루를 넣고 볶는다. 4 석쇠에 닭가슴살을 올리고 소금, 후춧가루를 뿌려 노릇하게 익힌다. 5 접시에 모든 재료를 올린 뒤 스위트 칠리소스를 얹어 낸다.
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