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레시피가 궁금해요
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녹차호떡 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9OdBI%3D&page=158
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| 재료 중력분 200g, 뜨거운 물 1/2컵, 녹차가루 1큰술씩, 소금·이스트 1/2작은술씩, 소(흑설탕 4큰술, 황설탕 2큰술, 계핏가루 2작은술), 올리브유 적당량 만들기 1 볼에 중력분과 소금, 이스트, 녹차가루를 넣고 고루 섞고 뜨거운 물을 부어 반죽한다. 2 비닐봉지에 ①을 넣고 따뜻한 곳에서 50분 정도 발효시킨다. 3 도마에 ②를 적당한 크기로 떼어 올리고 그 상태에서 15분 정도 다시 발효시킨다. 4 볼에 소 재료를 넣고 고루 섞는다. 5 ③을 넓게 펴 홈을 내고 그 안에 ④를 1작은술씩 넣어 입구를 봉한 뒤 넓고 둥글게 호떡 모양을 만든다. 6 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 ⑤를 올린 뒤 속이 터지지 않게 살살 눌러 뒤집어가며 노릇하게 구운 뒤 접시에 담는다. ＜■요리 & 스타일링 / 박용일(YONG STYLE), 조아정(어시스트) ■진행 / 최은혜(객원기자) ■사진 / 이성원＞ |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1937 | 후리가케 응용한 초간단 요리 레시피 | 블랙로즈 | 12-01-13 | 1943 |
| 1936 | ◆ 부추쇠고기볼떡꼬치 | 레인 | 12-01-13 | 1527 |
| 1935 | ◆ 오이새싹누룽지샌드 | 까꿍 | 12-01-13 | 1556 |
| 1934 | 부추 된장찌개 | 슬픈이별 | 12-01-13 | 1335 |
| 1933 | 부추 검은깨 샐러드 | 케이트 | 12-01-13 | 1432 |
| 1932 | 부추 닭백숙 | 아인 | 12-01-13 | 1525 |
| 1931 | 부추 방아잎전 | 월하 | 12-01-13 | 1463 |
| 1930 | 부산식 고갈비구이 백반 | 하늘 | 12-01-12 | 2084 |
| 1929 | 임연수어튀김 부추무침 백반 | 비애 | 12-01-12 | 1518 |
| 1928 | 갈치 단호박 매운 조림 백반 | 미야 | 12-01-12 | 1449 |
| 1927 | 꽁치 김치찌개 백반 | 애니랜드 | 12-01-12 | 1457 |
| 1926 | 슈퍼 푸드로 만든 브레인 푸드 [건강간식] 2... | 된장소녀 | 12-01-11 | 2023 |
| 1925 | 배추두부 된장국 | 아침 | 12-01-11 | 1534 |
| 1924 | 버섯들깨탕 | 쿠니 | 12-01-11 | 1409 |
| 1923 | 시금치마른새우 토장국 | 은빛상자 | 12-01-11 | 1361 |
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