 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
녹차호떡 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9OdBI%3D&page=264
|
||
| 재료 중력분 200g, 뜨거운 물 1/2컵, 녹차가루 1큰술씩, 소금·이스트 1/2작은술씩, 소(흑설탕 4큰술, 황설탕 2큰술, 계핏가루 2작은술), 올리브유 적당량 만들기 1 볼에 중력분과 소금, 이스트, 녹차가루를 넣고 고루 섞고 뜨거운 물을 부어 반죽한다. 2 비닐봉지에 ①을 넣고 따뜻한 곳에서 50분 정도 발효시킨다. 3 도마에 ②를 적당한 크기로 떼어 올리고 그 상태에서 15분 정도 다시 발효시킨다. 4 볼에 소 재료를 넣고 고루 섞는다. 5 ③을 넓게 펴 홈을 내고 그 안에 ④를 1작은술씩 넣어 입구를 봉한 뒤 넓고 둥글게 호떡 모양을 만든다. 6 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 ⑤를 올린 뒤 속이 터지지 않게 살살 눌러 뒤집어가며 노릇하게 구운 뒤 접시에 담는다. ＜■요리 & 스타일링 / 박용일(YONG STYLE), 조아정(어시스트) ■진행 / 최은혜(객원기자) ■사진 / 이성원＞ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 347 | 치즈스틱스파게티 | 비올레트 | 08-04-05 | 1634 |
| 346 | 달래새우전 | 레인 | 08-04-04 | 1773 |
| 345 | 살사소스 군만두 야채 | 아이리스 | 08-04-03 | 1811 |
| 344 | 잡채 | 어린늑대 | 08-04-03 | 1646 |
| 343 | 유자 소스를 이용한 늙은 호박 튀김 | 루시엘 | 08-04-03 | 1857 |
| 342 | 참치계란 구겔호프 | 이뽄여우 | 08-04-02 | 1680 |
| 341 | 낙지제육볶음 | 초록샤인 | 08-04-02 | 1964 |
| 340 | 쇠고기부추잡채 | 물방울 | 08-03-31 | 1827 |
| 339 | 병어조림 | koendi | 08-03-31 | 1876 |
| 338 | 치즈김치볶음밥 | 스마일 | 08-03-30 | 1849 |
| 337 | 오모노미야끼 | 포레스트 | 08-03-30 | 2149 |
| 336 | 비빔생면 | 장미 | 08-03-28 | 1687 |
| 335 | 복어초무침 | koendi | 08-03-28 | 1799 |
| 334 | 웰빙두부참치스테이크 ^^ | 눈꽃 | 08-03-28 | 1593 |
| 333 | 생선전 | 아이리스 | 08-03-27 | 1652 |
  261 262 263 264 265 266 267 268 269 270   |
 |
