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레시피가 궁금해요
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밥짓기보다 쉬운 갈비탕 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9Pcho%3D&page=156
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재료 갈비 1kg, 무 150g, 물 2ℓ, 대추 7알, 대파(파란 부분) 2대, 마늘 3톨, 통후추 1/2작은술 ①갈비의 기름기를 제거하고 찬물에 담가 핏물을 뺀다. ②무는 굵직하게 자른다. ③끓는 물에 ①의 갈비를 넣고 삶아낸 후 물로 헹군다. 이 때, 갈비 살집이 두꺼운 부분은 칼집을 낸다. ④압력솥에 분량의 물과 손질한 갈비, 무, 대추, 대파, 마늘, 통후추를 모두 넣고 뚜껑을 덮는다. ⑤중간불에서 끓이다가 압력기가 올라오면 약한 불로 줄여 10분간 더 끓이고 불을 끈 다음 압력이 빠지도록 기다린다. ⑥뚜껑을 열고 기름기를 걷어낸다.
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1967 | 스파이시 돼지 등갈비 구이 | 안나 | 12-01-26 | 1375 |
| 1966 | 삼계탕이 지겨워질 땐 코코뱅 | 비애 | 12-01-22 | 2050 |
| 1965 | 이열치열 보양식, 도가니탕 | 달님 | 12-01-22 | 1468 |
| 1964 | 밥짓기보다 쉬운 갈비탕 | 꿈과희망 | 12-01-22 | 1533 |
| 1963 | 막걸리와 함께 돼지고기 김치찜 | 단풍잎 | 12-01-22 | 1496 |
| 1962 | 감자명란젓피자 | 검은건담 | 12-01-19 | 2051 |
| 1961 | 고구마피자 | 청아 | 12-01-19 | 1520 |
| 1960 | 감자수프 | 맑음 | 12-01-19 | 1435 |
| 1959 | 고구마죽 | 가루 | 12-01-19 | 1530 |
| 1958 | 감자칩 | 알스크림 | 12-01-19 | 1283 |
| 1957 | 고구마칩 | 스위트 | 12-01-19 | 1371 |
| 1956 | 감자샐러드샌드위치 | 시계바늘 | 12-01-19 | 1507 |
| 1955 | 고구마샌드위치 | 바이올린 | 12-01-19 | 1630 |
| 1954 | 감자튀김 | 가루 | 12-01-19 | 1489 |
| 1953 | 고구마완자튀김 | 허브 | 12-01-19 | 1512 |
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