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레시피가 궁금해요
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이열치열 보양식, 도가니탕 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9Pchs%3D&page=146
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재료 스지 300g, 도가니 1kg, 물 2ℓ, 마늘 3톨, 깐 생강 1조각, 대파 뿌리 2대 분량, 대파(파란 부분) 2대 ①스지를 먹기 좋은 크기로 자른다. ②도가니와 스지를 흐르는 물에 헹궈 찬물에 담가 핏물을 뺀다. ③끓는 물에 손질한 도가니와 스지를 넣고 데쳐낸 후 물에 헹군다. ④압력솥에 분량의 물과 도가니, 스지, 마늘, 생강, 대파 뿌리, 대파를 넣고 뚜껑을 덮는다. ⑤중불에서 끓이다가 압력기가 올라오면 약한 불로 줄여 30분간 더 끓이고 불을 끈 다음 압력이 빠지도록 기다린다.
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2117 | 청국장 돼지고기 김치 찜 | 아라 | 12-03-09 | 1428 |
| 2116 | 비타민 재료 1 콩나물 | 윈디 | 12-03-09 | 1332 |
| 2115 | 비타민 재료 2 장어 & 버섯 | 쏘이 | 12-03-09 | 1329 |
| 2114 | 비타민 재료 3 파뿌리 | 천칭자리 | 12-03-09 | 1480 |
| 2113 | 비타민 재료 4 채소 샐러드와 신선한 과일 | 카제 | 12-03-09 | 1419 |
| 2112 | 홍합미역국 | 쏘이 | 12-03-06 | 1786 |
| 2111 | 브로콜리새우볶음 | 아인 | 12-03-06 | 1472 |
| 2110 | 쑥갓간장과 두부부침 | 카제 | 12-03-06 | 1451 |
| 2109 | 배추겉절이 | 크리스 | 12-03-06 | 1571 |
| 2108 | 쪽파배추누름적 | 헤르시 | 12-03-06 | 1364 |
| 2107 | 생태맑은탕 | 검은건담 | 12-03-06 | 1440 |
| 2106 | 문어채소무침 | 물망초 | 12-03-06 | 1440 |
| 2105 | 새우쪽파찜 | 미레아 | 12-03-06 | 1280 |
| 2104 | #양배추오미자물김치 | 고추장소녀 | 12-03-05 | 1872 |
| 2103 | 알배추액젓김치 | 이뽄여우 | 12-03-05 | 1540 |
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