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레시피가 궁금해요
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이열치열 보양식, 도가니탕 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9Pchs%3D&page=157
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재료 스지 300g, 도가니 1kg, 물 2ℓ, 마늘 3톨, 깐 생강 1조각, 대파 뿌리 2대 분량, 대파(파란 부분) 2대 ①스지를 먹기 좋은 크기로 자른다. ②도가니와 스지를 흐르는 물에 헹궈 찬물에 담가 핏물을 뺀다. ③끓는 물에 손질한 도가니와 스지를 넣고 데쳐낸 후 물에 헹군다. ④압력솥에 분량의 물과 도가니, 스지, 마늘, 생강, 대파 뿌리, 대파를 넣고 뚜껑을 덮는다. ⑤중불에서 끓이다가 압력기가 올라오면 약한 불로 줄여 30분간 더 끓이고 불을 끈 다음 압력이 빠지도록 기다린다.
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1952 | 감자전 | 편지 | 12-01-19 | 1390 |
| 1951 | 고구마단호박전 | 스리틸걸스 | 12-01-19 | 1365 |
| 1950 | 참치마요네즈삼각김밥 | 햇살 | 12-01-17 | 1783 |
| 1949 | 고추장불고기삼각김밥 | 별님 | 12-01-17 | 1395 |
| 1948 | 전주비빔삼각김밥 | 스리틸걸스 | 12-01-17 | 1544 |
| 1947 | 숯불갈비맛삼각김밥 | 꼬마천사 | 12-01-17 | 1236 |
| 1946 | 불고기카레삼각김밥 | 아델리 | 12-01-17 | 1427 |
| 1945 | 참치김치삼각김밥 | koendi | 12-01-17 | 1278 |
| 1944 | 철판볶음밥삼각김밥 | 헤르시 | 12-01-17 | 1572 |
| 1943 | ◆ 밥과 함께 지어 먹는 '우엉쇠고기밥' | 포레스트 | 12-01-16 | 1918 |
| 1942 | ◆ 상큼한 맛으로 기분까지 리프레시~ '토... | 깎꿍토끼 | 12-01-16 | 1738 |
| 1941 | ◆ 든든하게 속을 채워주는 한 그릇 메뉴 ... | 청개구리 | 12-01-16 | 1425 |
| 1940 | ◆ 응어리진 속을 따뜻한 국물로 사르르~ ... | 검은건담 | 12-01-16 | 1298 |
| 1939 | 레스토랑 메뉴처럼 멋있게 '버섯크림소스파스타' | 바이올린 | 12-01-16 | 1424 |
| 1938 | 재료의 식감이 생생, 촉촉한 후리가케 레시피 ... | 허브 | 12-01-13 | 2037 |
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