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레시피가 궁금해요
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이열치열 보양식, 도가니탕 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9Pchs%3D&page=160
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재료 스지 300g, 도가니 1kg, 물 2ℓ, 마늘 3톨, 깐 생강 1조각, 대파 뿌리 2대 분량, 대파(파란 부분) 2대 ①스지를 먹기 좋은 크기로 자른다. ②도가니와 스지를 흐르는 물에 헹궈 찬물에 담가 핏물을 뺀다. ③끓는 물에 손질한 도가니와 스지를 넣고 데쳐낸 후 물에 헹군다. ④압력솥에 분량의 물과 도가니, 스지, 마늘, 생강, 대파 뿌리, 대파를 넣고 뚜껑을 덮는다. ⑤중불에서 끓이다가 압력기가 올라오면 약한 불로 줄여 30분간 더 끓이고 불을 끈 다음 압력이 빠지도록 기다린다.
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1907 | 동지팥죽 | 아픈마음 | 12-01-05 | 2349 |
| 1906 | 꽃게 어묵탕 | 꿈과희망 | 12-01-05 | 2341 |
| 1905 | 녹차호떡 | 맑음 | 12-01-05 | 2081 |
| 1904 | 사천식 왕만두 | 꿈과희망 | 12-01-05 | 2151 |
| 1903 | 갈릭 바비큐 폭립&포테이토 | 천칭자리 | 12-01-04 | 3275 |
| 1902 | 이탈리안 스타일 오징어링튀김 | 초록나무 | 12-01-04 | 2616 |
| 1901 | 설탕포도 트리 | 스리틸걸스 | 12-01-04 | 2436 |
| 1900 | 단호박치즈퐁듀 | 달님 | 12-01-04 | 2389 |
| 1899 | 캐러멜 사과아이스크림 | 천칭자리 | 12-01-04 | 2516 |
| 1898 | 시금치샐러드 | 은빛상자 | 11-12-30 | 3356 |
| 1897 | 시금치 버터바게트 | 크리스 | 11-12-30 | 2724 |
| 1896 | 시금치 라이스누들 | 쌈장소녀 | 11-12-30 | 2596 |
| 1895 | 시금치수프 | 햇님 | 11-12-30 | 2611 |
| 1894 | 시금치 치킨스테이크 | 슬픈세월 | 11-12-30 | 2445 |
| 1893 | 시금치 완자탕수 | 월하 | 11-12-30 | 2581 |
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