별다른 요리솜씨 없이도 근사한 일품 요리가 되는
수삼오이샐러드
재료 > 수삼1뿌리,오이1개, 표고버섯, 배,파프리카,무순 표고버섯양념> 간장1T, 다진마늘,다진파, 설탕, 참기름
드레싱 > 땅콩버터, 플레인요구르트,겨자,매실청,레몬즙,식초,소금
수삼오이샐러드 만들기
각종 야채들은 얇게 채썰어놓고 오이는 필러로 얇게 썬다
분량의 재료들을 모두 섞어 드레싱을 만든다
표고버섯은 간장, 다진 마늘, 다진파, 설탕, 참기름으로 양념해서 달군 팬에 기름을 두르고 양념한 표고버섯을 달달 볶는다
오이에 채 썬 배, 무순, 수삼, 파프리카, 표고버섯을 놓고 돌돌 만다
오이가 얇아야 꼼꼼하게 잘 말아집니다
접시에 돌돌말린 수삼오이말이를 이뿌게 담고
드레싱을 곁들여 담아냅니다
샐러드에 드레싱을 끼얹어도 좋아요 ^^
쌉싸름 하면서 향긋한 내음이 입안에 퍼집니다!
속재료가 많이 남아서 월남쌈에 말아보았어요
알록달록 신선한 야채들로 푸짐하고 이쁜 식탁이 되었어요~
입안에서 맛있게 들리는 아삭한 소리.. 들리시나요?
가족들과 함께모여 맛있는 식사 시간이 되었어요!
가족에게 사랑받는 인기영양 메뉴 만들어보세요~!~ |