그릴드 칠리 에그누들
재료
에그누들 8롤, 가지 1개, 애호박 1/2개, 아스파라거스 20대, 소금·후춧가루 적당량씩, 올리브유 4큰술, 칠리소스 12큰술, 굵게 다진 땅콩 4큰술
만들기
1
에그누들은 끓는 물에 넣어 2분간 삶고 찬물에 헹군다.
2
가지와 애호박은 반으로 잘라 어슷 썰고 아스파라거스는 밑동을 잘라내고 올리브유와 소금, 후춧가루로 버무려 30분간 재운 후 그릴팬에 굽는다.
3
구운 채소와 면에 칠리소스와 땅콩을 뿌려 섞어 먹는다.
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