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기관지를 튼튼하게, 기침감기 예방하는 꿀배숙

글쓴이: 알스크림 | 날짜: 2013-06-19

http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhBMdRA%3D&page=50

기관지를 튼튼하게, 기침감기 예방하는 꿀배숙

재료
배 4개, 꿀 8큰술, 설탕 4큰술, 레몬즙 2큰술, 통후추 1큰술, 물 8컵

만들기
1 배는 깨끗이 씻어 윗부분을 썰어 뚜껑 모양으로 만든 뒤 스쿱으로 둥글게 속을 파서 각각 준비한다.
2 냄비에 분량의 물을 붓고 설탕을 넣은 뒤 약한 불에 녹인 다음 꿀을 넣고 좀 더 끓인다.
3 ②의 냄비에 ①의 배와 파낸 소를 모두 넣고 통후추를 넣은 뒤 약한 불에 40분 정도 푹 조린다.
4 ③이 다 조려지면 파낸 배에 소를 가지런히 담고 레몬즙을 뿌린 뒤 뚜껑을 덮는다.

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