 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
도다리쑥국 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhBOchc%3D&page=62
|
||
| 도다리쑥국 조리시간 50min | 재료분량: 도다리 1마리 | 난이도: 중 재료 도다리 1마리, 어린 쑥 100g, 무 ¼개, 대파 ½대, 매운 마른고추·홍고추 1개씩, 청주 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 천일염·소금 약간씩, 다시마 우린 물 7컵 1 도다리는 내장과 지느러미를 제거하고 토막 내서 깨끗이 손질한 뒤 청주와 소금을 뿌려 10분 정도 재운다. 2 쑥은 다듬어 깨끗이 씻어놓는다. 대파와 마른고추, 홍고추는 어슷하게 썬다. 3 다시마 우린 물에 무와 매운 마른고추를 넣고 끓으면 도다리를 넣고 20분간 더 끓인다. 4 대파, 다진 마늘, 홍고추를 넣고 끓인 뒤 약간 짜다 싶은 정도로 천일염으로 간을 한 뒤(그래야 쑥을 넣었을 때 간이 맞다) 쑥을 넣고 불에서 내린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3377 | 약고추장 | 스마일 | 13-04-15 | 1749 |
| 3376 | 마른멸치볶음 | 초록샤인 | 13-04-15 | 1839 |
| 3375 | 마른새우볶음장 | koendi | 13-04-15 | 1587 |
| 3374 | 박나물 | 달님 | 13-04-15 | 1445 |
| 3373 | 명란젓쌈장 | 맑음 | 13-04-15 | 1272 |
| 3372 | 무말랭이무침 | 월하 | 13-04-15 | 1255 |
| 3371 | 견과류쌈장 | 카제 | 13-04-15 | 1119 |
| 3370 | 어묵볶음 | 비애 | 13-04-15 | 1056 |
| 3369 | 오미자드레싱을 곁들인 봄나물샐러드 | 꿈과희망 | 13-04-10 | 1965 |
| 3368 | 유자청소스를 곁들인 전복채소꼬치 | 츠유 | 13-04-10 | 1706 |
| 3367 | 쇠고기로 속을 채운 표고버섯조림 | 미레아 | 13-04-10 | 1741 |
| 3366 | 봄동주먹밥 | 말괄랑이 | 13-04-10 | 1318 |
| 3365 | 돼지고기등심바비큐 | 별은이뽀 | 13-04-01 | 2057 |
| 3364 | 레몬소스와 마늘로 재운 그릴닭고기 | 윈디 | 13-04-01 | 1955 |
| 3363 | 그릴채소샐러드 | 검은건담 | 13-04-01 | 1558 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
