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레시피가 궁금해요
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도라지 샐러드 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhBOdBE%3D&page=65
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| 도라지 샐러드 재료 도라지 150g, 새순 한 줌 ●드레싱 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술, 설탕 ½큰술, 소금 ⅓작은술, 식초·레몬즙 1큰술씩 1 손질한 도라지는 끓는 물에 20초간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 2 ①의 데친 도라지는 이쑤시개 등을 이용해 얇게 찢는다. 3 ②의 도라지와 새순에 분량의 드레싱 재료를 넣어 잘 버무린다. |
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