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미역과 오이 초무침

글쓴이: 허브  |  날짜: 2013-05-03 조회: 1274
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhBOdBI%3D&page=58   복사
미역과 오이 초무침

재료

불린 미역 한 줌, 오이 1개, 소금 ½큰술

●소스
설탕 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 간장 ½큰술, 식초·물 3큰술씩

1 미역은 물에 잘 불려 씻은 후 한 입 크기로 썬다.

2 오이는 얇게 썰어 소금을 살짝 뿌려 절인 다음 물기를 짠다.

3 준비한 미역과 오이를 소스에 버무려 냉장고에 차게 두었다가 먹는다.

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