테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307101  
꽈리고추찜조회 300780  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280065  
일주일의 여유! 우리...조회 275462  
새우야채볶음조회 272203  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246800  
[오리날개구이]두가지...조회 243044  
가죽나물장아찌조회 219482  
콩비지 완자 스파게티조회 184005  
부추 콩나나물밥조회 182270  

이전글 다음글 목록 

약고추장 + 마른멸치볶음

글쓴이: 월하  |  날짜: 2013-05-06 조회: 1410
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhBOdRo%3D&page=47   복사


약고추장 + 마른멸치볶음

 

 

● 약고추장 + 마른멸치볶음
다진 쇠고기의 담백한 맛과 마른 멸치의 쫄깃함이 잘 어울린다.

약고추장


재료
다진 쇠고기 50g, 다진 마늘·참기름 1작은술씩, 올리고당 1큰술, 고추장·물 3큰술씩, 후춧가루 약간

만들기
1_다진 쇠고기에 다진 마늘, 참기름, 후춧가루를 넣어서 밑간한 다음 팬에 볶는다.

2_ⓛ에 물을 넣고 올리고당과 고추장을 넣어서 한 번 더 끓인 다음 식힌다.


마른멸치볶음


재료
마른 멸치 60g, 간장·다진 마늘·깨소금 1/2큰술씩, 설탕 1과 1/2큰술, 올리고당·맛술·식용유 1큰술씩, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간

만들기
1_달군 팬에 식용유를 두르고 마른 멸치를 볶은 다음 접시에 담아서 식힌다.

2_팬에 다진 마늘, 간장, 후춧가루, 설탕, 맛술을 넣고 끓이다가 불을 끄고 올리고당을 넣는다.

3_②의 재료를 식히고 ⓛ의 멸치를 넣어서 버무린 다음 깨소금과 참기름을 넣어서 버무린다.

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3602에그게살롤과 과일꼬치알스크림13-07-221500
3601불고기미니김밥과 과일젤리단풍잎13-07-221397
3600유부주머니초밥과 알어묵조림츠유13-07-221370
3599참치삼각주먹밥과 오징어볼꼬치어린늑대13-07-221281
3598라이스페이퍼롤과 파인애플탕수이슬13-07-221194
3597대패삼겹살과 모둠쌈미레아13-07-221231
3596모둠바비큐와 콘샐러드하늘13-07-221129
3595닭갈비와 감자부침개상큼걸13-07-22997
3594연두부 된장소스 사발찜상큼걸13-07-22951
3593갓김치 참치스크램블드에그로사13-07-22998
3592뜨거운 밥에 얹어 먹는 마밥스마일걸13-07-191644
3591양념장 곁들인 감자밥어린늑대13-07-191187
3590제철 채소 가지를 이용한 일본식 가지밥슬픈세월13-07-191078
3589모둠 해물 영양밥초록나무13-07-19965
3588톳 향기 물씬 영양 톳밥아이리스13-07-191019

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기