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홍시소스 파프리카생채

글쓴이: 물방울 | 날짜: 2013-05-20

http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhBPcBM%3D&page=52

홍시소스 파프리카생채

조리시간_ 15min | 재료분량_ 2인분

| 난이도_ 하

재료_ 노란 파프리카·붉은 파프리카·주황 파프리카 1개씩

홍시소스_ 홍시 1개, 꿀·식초 2큰술씩, 소금 약간

① 삼색 파프리카를 2등분해 씨와 심을 제거한 뒤 4㎝ 길이로 굵게 채 썬다.

② 홍시는 속만 긁어내 체에 내린 후 꿀, 식초, 소금으로 맛을 내 소스를 만든다.

③ 채 썬 파프리카에 홍시소스를 넣어 가볍게 버무린다.

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