테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307099  
꽈리고추찜조회 300776  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280057  
일주일의 여유! 우리...조회 275461  
새우야채볶음조회 272196  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246798  
[오리날개구이]두가지...조회 243041  
가죽나물장아찌조회 219480  
콩비지 완자 스파게티조회 183998  
부추 콩나나물밥조회 182268  

이전글 다음글 목록 

양파 발사믹 잼

글쓴이: 아델리  |  날짜: 2013-05-20 조회: 1337
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhBPcBQ%3D&page=47   복사
양파 발사믹 잼


● 재료_ 양파 400g, 설탕 150g, 발사믹 식초 1½~2큰술

● 만들기

1 양파는 껍질 벗기고 곱게 채 썬다.
2 냄비에 채 썬 양파와 설탕을 넣고 나무 주걱으로 저어가며 중불에서 끓인다.
3 잼에서 물기가 생기다가 점점 물기가 없어지며 걸쭉해지면 발사믹 식초를 넣고 저어가며 조금 더 조리다가 걸쭉해 지면 불을 끈다.

* 진행|이채현 기자

* 사진|조상철

* 요리|김윤정(그린테이블, www.gtable.net)

* 스타일링|김선주(그린테이블)


* 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3602에그게살롤과 과일꼬치알스크림13-07-221500
3601불고기미니김밥과 과일젤리단풍잎13-07-221397
3600유부주머니초밥과 알어묵조림츠유13-07-221370
3599참치삼각주먹밥과 오징어볼꼬치어린늑대13-07-221281
3598라이스페이퍼롤과 파인애플탕수이슬13-07-221194
3597대패삼겹살과 모둠쌈미레아13-07-221231
3596모둠바비큐와 콘샐러드하늘13-07-221129
3595닭갈비와 감자부침개상큼걸13-07-22997
3594연두부 된장소스 사발찜상큼걸13-07-22951
3593갓김치 참치스크램블드에그로사13-07-22998
3592뜨거운 밥에 얹어 먹는 마밥스마일걸13-07-191644
3591양념장 곁들인 감자밥어린늑대13-07-191187
3590제철 채소 가지를 이용한 일본식 가지밥슬픈세월13-07-191077
3589모둠 해물 영양밥초록나무13-07-19965
3588톳 향기 물씬 영양 톳밥아이리스13-07-191019

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기