 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
매운홍합볶음 by 라라 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFGdhY%3D&page=52
|
||
| 매운홍합볶음 by 라라 재료 | (2인분) 홍합 700g, 다진 마늘·화이트 와인(혹은 청주) 2큰술씩, 다진 파·올리브오일 (혹은 식용유) 1큰술씩, 마른 홍고추 2개, 실파 1~2뿌리, 양념장(고춧가루·간장 3큰술씩, 두반장 1큰술, 설탕 ½큰술, 후춧가루 약간) 만들기 1 홍합은 수염을 떼고 솔로 문질러 씻은 후 물기를 뺀다. 2 약한 불로 달군 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘, 다진 파, 잘게 썬 마른 홍고추를 타지 않게 볶는다. 3 매운 향이 돌면 홍합을 넣고 볶다가 입이 벌어지기 시작할 때 중간 불로 올린 후 화이트 와인을 넣고 2분간 볶아 비린내를 없앤다. 4 ③에 분량의 양념장을 넣고 센 불에서 3분간 고루 볶은 뒤 접시에 담고 송송 썬 실파를 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3527 | 천식과 기침, 초기 감기 잡는 은행 참깨죽 | 파란구름 | 13-06-19 | 1823 |
| 3526 | 기관지를 튼튼하게, 기침감기 예방하는 꿀배숙 | 알스크림 | 13-06-19 | 1572 |
| 3525 | 가벼운 축농증과 코감기에 좋은 생강 계피차 | 달 | 13-06-19 | 1694 |
| 3524 | 홍합 달걀국 | 청개구리 | 13-06-19 | 1412 |
| 3523 | 콩나물 미역 미소된장국 | 개나리 | 13-06-19 | 1637 |
| 3522 | 황태강정덮밥 | 카제 | 13-06-19 | 1180 |
| 3521 | 낙지 모시조개죽 | 민들레 | 13-06-19 | 1557 |
| 3520 | 우메보시 녹차 | 시계바늘 | 13-06-19 | 1383 |
| 3519 | 해장샌드위치 | ★…행복한 ㉻루 | 13-06-19 | 1011 |
| 3518 | 바지락 쯔유파스타 | 포레스트 | 13-06-19 | 1335 |
| 3517 | 토마토 해물수프 | 솜사탕 | 13-06-19 | 1024 |
| 3516 | 미고랭 | 햇살 | 13-06-14 | 2069 |
| 3515 | 상하이누들 | 스리틸걸스 | 13-06-14 | 1697 |
| 3514 | 소고기온메밀면 | 애니랜드 | 13-06-14 | 1442 |
| 3513 | 오이게살냉소면 | 어린늑대 | 13-06-14 | 1304 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
