 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
양파마멀레이드 & 핫도그 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFHcBY%3D&page=58
|
||
| 양파마멀레이드 & 핫도그 재료: 양파(큰 것)·적양파 1개씩, 굵은 파 흰 대 2대분, 올리브유·레드와인 2큰술씩, 발사믹식초 1½큰술, 설탕 1큰술, 타임 1작은술 만들기 ① 양파는 손질해 작게 채 썰고 굵은 파는 손질해 잘게 다진다. ② 달군 팬에 올리브유를 두르고 양파와 굵은 파를 넣어 중간 불에서 10~15분 정도 부드러워질 정도로 볶는다. ③ 여기에 레드와인을 붓고 끓인다. 와인 향이 사라지면 발사믹식초, 설탕, 타임을 넣고 불을 약하게 줄인 뒤 10분 정도 졸이다 불을 끄고 식혀 양파마멀레이드가 완성되면 밀폐용기에 넣어 냉장 보관한다. ① 소시지는 그릴이나 마른 팬에 살짝 굽거나 끓는 물에 살짝 데친다. ② 식빵에 소시지와 양파마멀레이드를 곁들여 올린 후 감싸 핫도그로 즐긴다. tip양파마멀레이드는 스테이크와 함께 빵에 넣어 햄버거를 하거나 구운 채소, 샐러드에 곁들여도 맛있게 즐길 수 있다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3437 | 달걀채소롤 | 아이리스 | 13-05-17 | 1121 |
| 3436 | 마늘달걀조림 | 아픈마음 | 13-05-17 | 1122 |
| 3435 | 키노아카프레제샐러드 | 어린늑대 | 13-05-16 | 2150 |
| 3434 | 버섯모둠 올린 키노아두부스테이크 | 하얀세상 | 13-05-16 | 1823 |
| 3433 | 키노아 불고기덮밥 | 하얀세상 | 13-05-16 | 1597 |
| 3432 | 도토리묵무침 | 츠키 | 13-05-14 | 1969 |
| 3431 | 흑미밥 | 윈디 | 13-05-14 | 1529 |
| 3430 | 참외냉국 | 쏘이 | 13-05-14 | 1407 |
| 3429 | 건새우쌈장 곁들인 쌈채소 | 솜사탕 | 13-05-14 | 1274 |
| 3428 | 양파절임 만들기 | 아이리스 | 13-05-06 | 2431 |
| 3427 | 양파청 만들기 | 별은이뽀 | 13-05-06 | 2502 |
| 3426 | 양파청에 잰 옛날불고기 | 아이리스 | 13-05-06 | 1624 |
| 3425 | 양파청 봄배추겉절이 | 헤르시 | 13-05-06 | 1517 |
| 3424 | 약고추장 + 마른멸치볶음 | 월하 | 13-05-06 | 1403 |
| 3423 | 마른새우볶음장 + 박나물 | 츠키 | 13-05-06 | 1525 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
